骨盤・ボディメンテナンス整体サロン
ＫＡＲＡＤＡ factory アスピア明石店です。
こんばんは、本日は松永が担当致します。
もうすぐ秋、ということで今日はさんまの栄養素についてです。
まずは青魚に多く含まれているEPA（エイコサペンタエン酸）です、これは血液をサラサラにし、血栓を予防する作用があります。血栓を予防できれば動脈硬化や脳梗塞、心筋梗塞などの生活習慣病を予防することができます。
そしてもう一つはDHA(ドコサヘキサエン酸)です、DHAは脳細胞に行きわたり、脳内の細い血管にも弾力を与え、酸素や栄養素全体に送ります。さらに、体内の悪玉コレステロールを減らす作用もあります。
さんまは良質なたんぱく質、アミノ酸、カルシウム、鉄分なども含まれており、今年は栄養素に注目して食べてみてはいかがでしょうか。
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