先日のかぼすタイムの放送後・・・
大変でした・・・・
当日は、ある程度のご来店を予測して
かなり多目の仕入をして臨みました。
しかし、想定外のことが・・・・
営業時間を確認されたなかったお客様が
お昼ごろからチラホラいらしたのです。
一番早いお客様は11:00くらいに来られたのですが
なにぶん通常営業は16:30~です。
フライヤーに油すら入っていない状態でした。
大分市内からわざわざいらっしゃったのに
手ぶらでお帰りになられました・・・(>_<)
大変申し訳ありませんでした・・・
夕方からは放送をご覧になった方が大挙して
いらっしゃっていただき・・・18:10には予約の分を除いて
完売してしまいました・・・Y(>_<、)Y
わざわざご来店いただいたお客様やお電話をいただいた
お客様に『本日分は完売しました。申し訳ありません・・・・』
とお詫びお詫びの時間は針のむしろの気分でした。
(嬉しい悲鳴を通り越してました ・・・)
翌日の今日は反省を踏まえ、朝から準備したので
お昼ごろから夕方にかけてご来店いただいた皆様に
お買い上げいただけました。
夕方の営業も偏り無くご注文をいただいたので
スムーズな一日で品切にならず無事閉店いたしました
テレビでの紹介はメガトン級の破壊力でした。
貴重な体験と沢山のお客様をもたらしてくださった
OBSの皆様本当にありがとうございました。
そしてご来店くださったお客様こころより感謝申し上げます。
今後ともどうぞ かえで のからあげをご贔屓に^^
ますます良いサービスができるようにがんばります
取り合えず今日は爆睡します。
このまま気絶です。
おやす・・・
☆からあげ専門店 かえで☆ はスクール・エイド・ジャパンを応援します!