こんばんは＾＾
おかげさまで開店１週間が経ちました。
今日は日曜日＾＾
私のささやかな休日が日曜日の午前中です。
しかし、その休みも店舗の補強のため
朝から日曜大工に勤しみました(-^□^-)
店舗に妥協なく投資したので、資金も尽き果て
カウンターやちょっとした台などは、ホームセンターで
木材を買ってきて、トンテンカン
です＾＾
マガジンラックの台と秤を載せる専用の小さな台を作りました。
まだまだ、駐車場の看板や、提灯立ての屋根など
作りたいものはたくさんあるのですが・・・・
営業の方は、もともと大量給食の世界を経験しているので
なんとか切り盛りできてます。
でも、一気に予約が集中する１７：３０～１８：３０は
２つのフライヤーが一杯になってテンヤワンヤ
です。
お客様にお待たせさせてしまうなど、ご迷惑をかけることも
しばしば・・・・・ 大変申し訳ございません
３台目のフライヤーを導入すべきでしょうか・・・・？
一応、増設できるようにガスの配管は取ってあるんですが・・・(*ﾟｰﾟ)ゞ
それでは、近々 ど・ピークの営業風景などの画像を
ＵＰできればと考えてます＾＾
インフルエンザが流行ってるようです。
皆様も風邪などひかれませんように 
では、おやすみなさい＾＾
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