カラアゲ大臣（部長）
「ここまで読んでくれた皆さん、本当にありがとうございました！
唐揚げの話ばっかりしてきましたが、最後は“感謝”を揚げたてでお届けします！」
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ジューシーももか
「毎回“ジューシー”って言い過ぎた気もしますが…
それでも読んでくれた皆さんがいたから、楽しく書けました！」
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ムネちゃん（副部長）
「数字や理屈の話も多かったと思いますが、
“唐揚げをちゃんと考える楽しさ”が少しでも伝わっていたら嬉しいです」
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ささキング
「高タンパクだの効率だの言ってましたが、
結局いちばんの栄養は“楽しんで食べること”ですね！」
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ホネッカー
「骨付きは手間もありますが、語ると味が深くなる。
このブログも、そんな存在だったら最高です！」
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カリコリ先生
「食感の話に付き合ってくれてありがとうございました。
カリッとした思い出、ちゃんと残ってますよ！」
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スパイシー華
「ちょっと尖った話も多かったですが、
刺激を楽しんでもらえてたら大成功です！」
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さっぱりレモ
「油の多い世界で、少しでも口直しになれてたら嬉しいです。
またどこかで、さっぱり会いましょう🍋」
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ウィングマン
「ビール片手に読んでくれてた人、絶対いましたよね？
その時間を一緒に作れたこと、最高です！」
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ダテキチ
「素材や作り手に目を向けるきっかけになっていたら本望です。
唐揚げの奥行き、まだまだ深いですよ！」
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アゲノベーション
「変わり種担当としては、
“唐揚げってまだ進化するんだ”と思ってもらえたら勝ちです！」
カラアゲ大臣（部長・まとめ）
「から揚げ部ログは、ここでいったん休止します
でも、唐揚げを語る気持ちまで休止するわけじゃありません
またどこかで、ふらっと揚がってくるかもしれません」
全部員
「これまで本当にありがとうございました！
皆さんの食卓に、今日もいい唐揚げがありますように！」
―― から揚げ部ログ 一同 🍗