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知り合ったみなさんの健康を願い、僕なりに健康についての考えや、
実際やっていることなど、食事のことを中心に書いておきます。
なぜ健康のことを大事に考えているのか。まずはその考えについてです。
僕は現在とても健康ですが、腰痛・肌荒れ・不眠・関節痛・高コレステロール
などで不健康になった時期もありました。
更にそういうことがある度に落ち込んだりもしました。
病院帰りに、薬局で高い薬を買って飲んだとき、「永遠にこういう
薬に頼る訳にはいかない！」 と強く思いました。
薬はあくまで応急処置であって、それに頼ることが日常化すれば、
効果も薄れて、もっと強い薬が必要になり、そのことにより
あらゆる弊害も呼び込んでしまうことになると思います。
このことを機に、
「健康のために多少お金が掛かったとしても、不健康を一時しのぎするための
治療に大金を払うより、よっぽど良い」 と思うようになりました。
その日から根本的な健康獲得を目指して試行錯誤したことが、以下の内容です。
ダイエットするのではなく、総摂取カロリーを永久に低くし、
より体に良い食べ物を採る。
僕が病院で指摘されたことのなかで、最も根源的な問題は、
炭水化物摂取過多ということに気づきました。
考えてみたら、それまでの食事は、米・パン・麺類に偏りすぎていました。
炭水化物が多すぎる食事をすると、それ以外の食べ物にある
栄養素も体で有効利用されず、脂肪ばかりが溜まっていくそうです。
まずは肉・魚などの高タンパク質や、野菜・果物などの
食物繊維が豊富な食べ物を中心にするように変えてみました。
夜に多く食べていた食事も、なるべく午前中に食べれるだけ
食べるようにしました。
夜の食事は脂肪になりやすく、朝の食事は体に有効利用されやすいそうです。
食事の栄養が、体に有効利用されなければ、あらゆる弊害が起こります。
この悪循環を断つことこそが根源的健康獲得への近道だと思いました。
朝の部
朝食後、必ず１００ｍｌのドリンクヨーグルトを一本飲みます。
http://www.meiji.co.jp/corporate/pressrelease/2011/detail/20110902_02.html
４本入り１９０円です。
これなら毎朝新鮮な状態で飲むことができます。
飲む時間が無くても、カバンに一個入れて、駅のゴミ箱の前で飲み干せばＯＫ
ヨーグルトを毎朝飲むことで、胃腸の調子を整えます。
胃腸の状態が良ければ、食べ物からの栄養をしっかり摂取できます。
胃腸の健康は、体全体の健康への入り口です。
同時に野菜ジュースも飲めるだけ飲みます。
（僕の場合は一回１５０ｍｌ程度です）
ビタミンを常に補給することで、免疫力を高めます。
特に水溶性ビタミンと呼ばれるＢやＣなどのビタミンは、
毎日摂取する必要があります。
豚肉やレバー、かっぱえびせん、貝類、海苔、に含まれる
ビタミンＢ郡も免疫力を高め、摂取した糖分やたんぱく質を
エネルギーに使う働きがあります。
可能ならなんでも良いから果物を食べます。
例えば僕なら、コレステロール値を下げる効果のある
グレープフルーツなどです。
食物繊維を採ると、お通じも良くなります。
午前中～お昼くらいまでの間になるべく食事を取りましょう。
出先～帰宅まで
出先ではなかなか健康的な食事はしにくいけど、
例えば僕はドトールのレッドスパイシードックを良く食べてます。
http://www.doutor.co.jp/dcs/menu/list/hotdog.html
トマト山盛りでかなり辛いです。
元々辛いものが苦手なので、訓練も兼ねて食べます。
トマトは医者が怖がる健康食品ということで有名ですね。
リコピンという栄養らしいです。
きっと良い事があるんでしょう。（ぉぃ
健康的買い物リスト
４本入りヨーグルトドリンク、野菜ジュース、アーモンド、緑茶、
かっぱえびせん、玄米ブラン、果物、アーモンドチップ入りチーズ、
麦芽コーヒー（豆乳飲料）
http://item.rakuten.co.jp/tochikame/54353/
アミノバイタル
http://www.aminovital.com/products/otherdrink/index.html
リストには、自分で実際美味しいと思えるもので、日頃不足しがちな
栄養を補給できる食材を選んであります。
骨を強化するマグネシウム、抗酸化・動脈硬化防止効果のある
ポリフェノール、深い睡眠に不可欠なアミノ酸などです。
夜はご飯を控えめにするので、足りない場合にパンや
ポテチを食べるのではなく、健康的な食べ物を準備しておきます。
他にも食べるものが準備できていれば、夕食を思い切って
控えめに用意できます。
帰宅直後、もしくはお風呂上りに野菜ジュースを
飲めるだけ飲みます。
朝、ヨーグルト補給できなかった日は、ここで必ず飲みましょう。
肉・魚・野菜を中心に、ご飯少なめの夕食をなるべく早い時間帯に
済ませます。
こんなネバネバサラダはとても健康的ですね。
http://p.tl/bWNa
近所のスーパーだと同じようなサラダが１９０円でした。
初めて食べた日は、身震いするほど美味しかったです。
体が欲しがっているからだと思います。
シソ油、ナッツや豆、海草や青魚に含まれるオイルは、
体の潤滑油の役割があるようです。
肌トラブル改善や、悪玉コレステロール対策になります。
日頃は節制しておいて、飲み会などでは気兼ねなく好きな
ものを食べましょう。
休日はカロリー消費も少ないので、その分、控えめにしましょう。
そして、この記事を読んだ人は、これらのヒントを実践してみて、
更に自分なりに体に良いものを探すようにしてください。
体に燃料を入れるだけの生活から、体自体を作ったり、
必要な潤滑油を与えるメンテナンスのような食生活を心がけましょう。
昨日より少しだけ健康的な生活を目指せば良いと思います。
そして、良いものがあったら教えてください。
http://www.eiyoukeisan.com/calorie/nut_list/index_nut.html
栄養素別食品一覧
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