おすすめのパスタソースはある？
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本当はミートソースが好きですが、最近は野菜を
細かく刻むのが 超〜めんどくさいので
バジルソース❓ジェノバソース一択になりました。
プランツ何とかでトマトの横に植えたバジルがメチャクチャ
元気に育ったので 今年は数回バジルソースを作りました。
摘んだフレッシュバジルとオリーブオイル、自家製ニンニク、
塩、粉チーズ、それから松の実をミキサーでガガッと‥‥ラクチン
以前は分量を気にしていたけど 何事も「守 破 離」とばかりに
(本当はレシピを探すのが面倒くさいだけ)自己流で。
唯一のこだわりは 松の実を入れる事。
値段が高いのでナッツで代用するレシピが多いけどそこは譲れず‥
なぜ⁉️
松の実が脳の血流を良くすると聞いた気がしたから‥曖昧か〜い😂
２年は冷凍保存可能だし、冷蔵保存はオリーブオイルで蓋を
すると色の鮮やかさを保てます。
そしてお友達に差し上げると まあこの子がいい働きして
色々なものと交換されて 私はわらしべ長者。
写真は今日頂いた果物達です。
１０月から さらに物価高になったような気がします。
(バター２００グラムが６００円超 お菓子作れない😭)
普段食べていた果物🍎🍊🍇が高くて手が出ないので
とても助かります。
物価高 わらしべ長者で乗り切るぞ‼️