仙台たちよ！　グルメ、ワイン、本、アート、温泉、街のこと

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「あら浜」の電話番号に間違いがありました。

皆様にお詫びがあります。

明日発売のKappo3月号（Vol.56）、

「食の旗手たちの挑戦」特集の

part1「復活と挑戦の飲食店」P35でご紹介している、

「あら浜」の電話番号に誤りがありました。

正しくは0223-35-2585 です。

あら浜様、読者の皆様など関係各位にご迷惑をおかけしたことを

深くお詫びするとともに訂正いたします。

Kappo56号、2/3発売！

特集

仙台、石巻、気仙沼、南三陸、塩竃、村田、亘理 etc

「食の旗手たちの挑戦」

ちょうど1年前、Kappoは「食をクリエイトする宮城の50人」という特集を組んだ。

震災と津波によって彼らの事業や人生が大きく揺らぐなか、

私たちは改めて宮城の生産者や料理人たちの取り組みを追いかける必要を感じた。

被災しながら事業再開を成し遂げた者、郷里の支援に動く者、

人との出会いによって開業する者、誇りとともに新しい商品を開発する者。

いま宮城の地において“美味しいもののチカラ”を信じる、食の旗手たちに迫った。

Part.1

宮城の美味しいものを“創る、伝える”

「復活と挑戦の飲食店」

さまざまな思いで新しい店に挑戦する人たち。

◎「気仙沼食堂」

◎「BAR港町食堂」

◎「フルセイルコーヒー一番町店」

◎旬魚・鮨の店わたり「あら浜」

◎農家レストラン「Bondey Kitchen」

◎「麺や文佐」

Part.2

いま買うべき＆送るべき

「地元の逸品、お取り寄せ＆お買い物図鑑」

パワーを貰える宮城の物産をセレクト。

◎「松華堂菓子店」（松島）

…松華堂カステラ

◎「Saltz」（仙台）

…コンフィチュール各種

◎「海祥」（仙台）

…杜の國のコンフィ・佃煮・ちりめん

◎「みやぎのあられ」（亘理）

…素焼みやこがね

◎「ベルツ」（蔵王）

…ゴールドメダル詰合せセット

◎「田所（林）商店」（山元）

…マルタのきぶどう

◎「及善商店」（南三陸）

…リアスの秘伝

◎「山内鮮魚店」（南三陸）

…いかの塩辛、いくらの醤油漬、しっかり朝ごはんシリーズ

◎「十字屋」（塩竃）

…ほやの塩から

◎「間宮塩蔵」（塩竃）

…定番干物セット

◎「高砂長寿味噌本舗」（石巻）

…「松島」「高砂」「翁醤油」

◎「木の屋」（石巻）

…鯨の大和煮

◎「髙政」（女川）

…笹蒲鉾「吉次」「石持」

◎「斉吉商店」（気仙沼）

…金のさんま

復興ルポ

「気仙沼・南三陸をめぐる旅」

年末から年始にかけ、

沿岸部で再開する店や仮設商店街に入居する店のニュースが飛び込んできた。

徐々にではあるが再建への歩みが伝わってきている沿岸部。

いま我々にできることは何か？　これからできることは？

気仙沼市、南三陸町を旅し、被災地のいまをリポートする。

◎アンカーコーヒー＆バル田中前店

◎気仙沼あさひ鮨本店

（気仙沼復興事務所商店街・南町紫市場事務局）

◎気仙沼お魚いちば

◎気仙沼横丁（復興屋台村）

◎南三陸ホテル観洋

◎南三陸町観光協会

新・大人旅　22

「白石　名将、片倉小十郎の生きた　歴史の交差点」

白石城

片倉家中旧小関家武家屋敷

ううめん茶房清治庵

季節料理時のきら

手打ちそば蕎葉庵かつら木

麺屋九十九

らぁめんうんじゃらげ

手打ち蕎麦むらかみ

白石和紙工房

温麺の館

白石人形の蔵

壽丸屋敷

弥治郎こけし村

材木岩

かつらの湯

新連載・みちのく神様散歩

第1回「菅原道真」

サカキシンイチロウエッセイ「閉店後のもてなし」

「美食のテーブル」改め

仙台大人酒ごはん

タケダワイナリールポルタージュ

ヴィニョロンの棲む丘～そこにある、素晴らしい風景～

第５回「実存する言葉」

仙台の最新情報をピックアップ！

ANTENNA（アンテナ）

NEW OPEN　兄弟シェフが提案する本格フレンチ

NEW OPEN＆EVENT せんだいメディアテーク全館再開

EVENT　杜の都の演劇祭2011　今年も開幕

EVENT　2年越しの『ヴィーニジャポン』開催が決定！

大人のたしなみ「ウクレレの極意」

連載　「私たちの心はどうなっているのか？」

東日本大震災後のメンタルケア　第５回「生かされたことの意味を問う」

佐伯一麦エッセイ「闊歩する日々～杜の日記帖」

ENTERTAINMENT!

EVENT

角館雛めぐり（秋田県）

あつみ温泉摩耶山新酒まつり（山形県）

第4回海産物収穫祭（利府町）

みちのく民話まんだら 2012

熊谷和徳TAP the FUTURE in SENDAI　第5期公演

『My Rhythm』～総勢40人、皆で奏でる自分だけのタップの音～

特別展世界遺産ヴェネツィア展

幻蝶

BOOK

伊坂幸太郎インタビュー

INTERVIEW

映画「はやぶさ」　渡辺謙、瀧本智行監督

kappo最新号（10／5発売）の記事ラインナップです！

Kappo最新号のPRをさせていただきます。

震災当時、動いていた特集企画が半年を経てやっと形になりました。
「心に小さな灯をともす　仙台　和洋甘味帖」
表紙のスイーツは多賀城の「patisserie Kazunoli Mulata」。
津波に襲われましたが、７月２日に再オープンしたお店です。

ほかにも10／27から宮城県美術館ではじまる
「フェルメールからのラブレター展」に合わせて
副館長のインタビューも掲載しています。

さらに栗駒の紅葉や、岡本太郎や、角館の新しい宿や、
温泉教授の寄稿などなど、いろいろ満載です。

あと宿泊券や食事券がもらえる、
読者プレゼントもあります！

以下、ラインナップです。

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宿泊券、食事券ほか豪華賞品が当たる!
9周年記念読者プレゼント

特集
心に小さな灯をともす仙台和洋甘味帖
甘い幸福

Kazunoli Mulata
森の香本舗
JAMIN
九二四四
Salon de the Amandier
円菓
UN TROIS DOUZE
GRN
Patisserie Soin
Patisserie CHAT et COCHON
Premiere
COCTEAU
ITAGAKI Petit Vert
HORIZON
Caf et Creperie Note
セレニティ
玉澤総本店エスパル店
半年遅れの特集に寄せて。

感動をもらう場所へ

フェルメールが仙台にやってくる―宮城県美術館
奥入瀬で岡本太郎の遺作に会う―奥入瀬渓流ホテル
秋田の隠れ里でマタギに出会う―北秋田市阿仁
角館文化の粋を集めた、美意識高き隠れ宿―角館山荘侘桜
鳴子温泉プチ湯治体験記―旅館大沼
特別寄稿温泉教授松田忠徳さん「東北の湯は、心身を再生する」

新・大人旅 20
栗原紅葉と温泉、遥かなる歴史を探る旅

文字温泉桜の湯
新湯温泉くりこま荘
花山温泉温湯山荘
ハイルザーム栗駒
判官森
花山寺跡
栗原寺
岩魚の館
愛藍人・文字
農場蕎麦坊の蔵
花舞の里
山菜茶屋ざらぼう
くりはら田園鉄道旧若柳駅
仙台藩花山村寒湯御番所
金売橘治神社
金成歴史民俗資料館
伊豆沼・内沼
孤雲屋敷

サカキシンイチロウエッセイ
“大人の飲食店探訪” 美食のテーブル

タケダワイナリールポルタージュ
ヴィニョロンの棲む丘~そこにある、素晴らしい風景~

仙台の最新情報をピックアップ!ANTENNA(アンテナ)
NEW OPEN はらこ飯の名店「あら浜」と漁師ダイニング「浜ノ家」
PROJECT 三陸に仕事!プロジェクト浜のミサンガ「環(たまき)」
NEW OPEN 土井親方のこだわり料理縁
EVENT&TOPICS ワインイベント/仙台ロイヤルパークホテル

連載「私たちの心はどうなっているのか?」

佐伯一麦エッセイ「闊歩する日々~杜の日記帖」



Kappo 仙台闊歩 vol.54/プレスアート: ￥680; Amazon.co.jp