知っている人は知っているか？と思います。
茨城県の「隠れた？」ソウルフードになってます、その名も「スタミナラーメン」
ひたちなか市の「松五郎」さんが元祖、と言われています。
これは、日立市の店で食べた「スタミナ冷やし」
麺はそのままで、熱々の餡をかけたものです。かぼちゃがふんだんに使われているので、甘辛の味に仕上がっています。
本来はレバーを使うのが基本です。が、自分はレバーが苦手でして…
しかし、ここでは豚バラ肉を使っているため、自分でも美味しく食べれます。
ひたちなか市を中心に数多くの店があります。一度はお試しを！！