イクラ醤油漬け３回目

昨日 今年３回目のイクラの醤油漬けを作りました

今年初めて作ったイクラの醤油漬けですが 息子が美味しいーーーと言ってくれて(^o^)

３回目を作りました。

初めての時は大成功。
２回目は粒が大きかったから 薄皮が取り除けていなかったのか わからないのですが
プチーーン‼と 皮が厚い！！と言われました

そして３回目は 一番美味しいよ～と 息子

そうかい？
ちょっとほぐす時の お湯の温度が高かったかな、
白くなっていたのを丁寧に取り除けたかな～～

今日の夜 はイクラ丼

昼も乗せ放題のイクラ丼を食べて仕事へ、、
贅沢やねーーー

２回目に作った時は サーモンイクラ丼


生の筋子が 売っている限り 醤油漬けにはまりそう～～