Cook42:メロンパン、セカンドトライ

今回は1分動画のクラシルのレシピで焼いて見ました。

正統派レシピ

動画の通りにやれば良かったあ・・・レシピの説明書きに拘り過ぎた・・

発酵して膨らんだパン生地が８ｃｍくらいなのにクッキー生地が５ｃｍ直径じゃ包めないわ

でも、ふわふわサクサクのパンが焼けました。　バターをたっぷり使うんですね。

次回、１０ｃｍ径に伸ばしてリトライします。香りづけをレシピでは使いませんが

あった方がいいですね。