子供たち用に、辛くない麻婆豆腐丼にしました♪
☆レシピ☆
・豆腐 300㌘
・豚挽き肉 150㌘
・長ねぎ 一本
・生姜 一片
・中華ダシ 大さじ2
（ウェイパーなど）
・醤油 大さじ1
・片栗粉 適量
・水 200㏄
・胡麻油 適量
①フライパンで胡麻油とすりおろした生姜を炒める。
②挽き肉を入れ、火が通ったらみじん切りした長ねぎを入れよく炒め、水と中華ダシ、醤油をいれ沸騰させる。
③豆腐を3～4㎝角に切り②に入れ、豆腐が温まったら水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成♪
