てりょうり

最近作ったおうちごはん。。。




キムチチゲ
アボカドとコーンのサラダ
大阪王将の冷凍餃子

大阪王将の餃子は
食品のランキングとかで人気で
相方くんとずっと気になってました！
食品関係で働いてたせいか、
製品化したものもチェックする癖が…(笑)

メーカーホームＨＰよりお借りしました↓

おいしかったよー！
店舗の生餃子にはもちろんかなわないけど
お手軽だしね♪
臭いも気にならなかった(自分じゃ自信ないけど)

キムチチゲの残りは
翌朝に豆乳チゲ雑炊に。






豆腐ハンバーグ(和風あんかけ)
春菊ソテー
コーンソテー
大根と里芋の煮物

この煮物、
あと一品どうしよーって
ポイポイッと適当に圧力鍋で煮ただけなのに
『今までのベスト１０に入る！』
って言われました
嬉しいことではあるけれど…うーん(笑)
ポイントは、
大根を先にレンジ加熱して
時短&味の染み込みを均一にしたのと
ちょっと舞茸を入れて香りだしたくらい。
たぶん、特別おいしくはないｗ
相方くんは味覚がじーさんだからね←



おでん
宇都宮餃子
キムチサラダ
納豆和え

また餃子(笑)
見切り品が安かったのでつい…
あとは、バランスとっておでんにしました
家にあるもので
意外と立派なおでんができた～
油揚げと切り餅で餅きんちゃくも入れたけど、
それは翌朝食べましたっ



チキンカツ&かぼちゃの素揚げ
白菜のおひたし

この日は相方くんが休日。
チキンカツは相方くんに作ってもらいました
準備と指事をすれば
好きなものは喜んで作ってくれます

たくさん食べたいから今回はムネ肉使用。




次にごはん作ってあげられるのはいつかなぁ…

入院前に野菜処分も兼ねて

鮭のちゃんちゃん焼き、煮物、
白滝のチャプチェ風炒め、ポテトサラダ
唐揚げ、鮭フライ、八宝菜、おひたし

と大量に作ってきました。
冷凍できるものは冷凍したよ

４日くらいは相方くんも
ごはん食べられるはずだけど
あとは適当なんだろうな…
お菓子とお酒で終わりー！みたいな。
心配です

こちらはと言うと
病院食は量も多いし
意外と味がしっかりしててびっくりー！

あたしの作るものより
更に油分は少ないけど
あたしの献立と似てて
良い線いってるかも(笑)
ちょっと自信ついた♪
ブランクあるけど
いつか栄養士に戻れるかな～