最初の予定では
午後7:30から午後11:00ぐらいの時間と言っていた。
確かにバイト初日は、その時間で終わったが
徐々に時間が長くなるというか
始まる時間が遅くなり始めた。
これは
作業が終了しないと
掃除も開始出来ない訳で。
つまり
食肉会社が鬼のような残業を始めた。
この会社も問題なのだが
我々の仕事も色々と試行錯誤しながらの仕事。
どうすれば
早く、丁寧に仕事出来るかを
いつも検討していて実践。
必然的に終わる時間が遅くなる。
ひどい時は
終わった時刻が日付を過ぎ
午前２時を回ることもある。
コンビニの時と違い
完璧な肉体労働。
キツい。