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今朝の朝ごはん
5時半から
昨日
美味しそうな鯖 と鰯を買えたので
この際一気に焼いて
辛味大根おろしと共に
最高
不飽和脂肪酸
DHA
EPA
いつものサラダ
オリーブオイル、ヒマラヤピンク岩塩
レタス、サニーレタス、リーフ類、玉ねぎ、トマト、セロリ、きゅうり
鳥のささみ、しらすも入れて
青味
お魚の脂
血液サラサラに
隠れてますが
バナナ、りんご、キウイ、いちご、ブルーベリー
納豆、海苔、大根おろし
昨日の残りのお味噌汁
白米、玄米、押し麦、もち
先ほどの鳥のつみれに
白身魚の鯛もひときれ
ギリシャヨーグルト、ジョア、ヤクルト
以下は
紹介しそびれた昨日
鮭
お味噌汁は
帰国初日の小松菜と
きのこ三昧が余ったところに
もやしを入れて
ダイエットてきなかさまし
🤣
お豆腐、梅干し
これ帰国初日
あ
コメントにありましたが
わたし実は
卵と明太子は大好物！
でも
脳梗塞以降
ピタッとやめました
でも
大好物なので
外泊の時のホテルの朝ご飯に出てくるものは好んでたべます！
→イギリスももちろん！
卵はタンパク質で体にいいけど
悪玉コレステロールも多いので
やめまして
ただ、
卵を買って自分で調理するのをやめただけで、ケーキや
なんだかんだに含まれてるものはきにしないしホテルの朝ごはんは好んで食べるという
🤣
つまり、
摂取比率をすくなくしたということで
その分良質なタンパク質として
白身魚、納豆、豆腐、鶏肉
で補うようにしています
→栄養士一応学生の時の資格
💦
で、
明太子は
大好物だから、一人で1本とか平気でご飯何杯もいけるのですが😆
これもやめた理由は
尿酸値に影響する魚卵類は
やめました
でも、いくらも大好きだから
たまにいくら丼や
お寿司屋さんに行ったらいくらを食べます
廣松さんがいつも、いくらをプレゼントしてくださいます☺️きっと海老蔵さんの、ブログに出てくるご飯にかけるいくらもアレなんだと思います。時期が一緒です笑
何回か持ってきてくださるので〜美味しすぎるの
話戻します笑
ホテルの朝ごはんの明太子は好んで取ります
これも摂取比率をさげたということです
皆様は
健康でいらっしゃるから
どんどん食べてください
卵は一日一個は摂取したほうがいいとも言います
わたしは
脳梗塞したから
血液をサラサラに保たないとならないので
すでに傷ついた脳の血管は治らないそうですが
予備軍の梗塞しそうな
痛んだ血管が体にあるそうなので
つまり長年の
食生活で
糖質や脂を
とりすぎて、血液ドロドロになって
血管を痛めたそうです
痛んでる血管をこれ以上刺激させないように
しないとならないから
だから
普段はこんな朝ごはんの食生活も
栄養学に基づいてやってます
野菜の量は多すぎるけど
これは
まず初めに口にするものを、ご飯などではなく
野菜でしばらく消化吸収して、血糖値を緩やかに上昇させてます
そしてその後ご飯など糖質類に変化する炭水化物もお腹いっぱい食べても
血糖値に関わらないし
体内で糖に変わって
無駄に吸収されない
そのためなのです
初めにご飯とかパンとか口にしてしまうと血糖値が急上昇して無駄に糖に変わってよくないそうですよ
だからお腹空いた時とかに、何か甘いもの口にしたりパンかじったりするのは、血糖値を急激に上げるから糖尿病にもなりますよ
わたしは糖尿病でもないし予備軍でもないんですが、ひとえに血糖値を上げると糖が増えて脂肪になるし、血液がドロドロになるから、その理論からなのです
実際この食生活に変えてから
二ヶ月で9キロ減りましたよー
歩くとか他の条件ももちろんあるとはいえ
お腹いっぱいの大満足で
体重も減り
体も快適
健康
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