昨日の夕食は、ベトナムのお土産で買って帰ってきた春巻きの皮を使い
フエ風春巻きを作った～
こんな皮
網目のようになったもの。
普通の春巻きの皮より軽い食感になる
これ、どうやって作るんだろ～
一枚、一枚ビニールの下敷きとセットになってる（ひっつくのを予防してるのかな～？）
ベトナムの物とは思えない取扱いのされ方
春巻きの中身は、フエ風ではなく（フエ風ってどんなんかな？）
自己流で中華風
それを・・・
くるくると巻いていく・・・
網アミ模様なので、すぐに中身がしみてくる～
これはいそいで揚げなきゃ皮が破れてしまう
中のあんを作りすぎて、結局１袋（２０枚入り）全部を巻き上げた
それをさっさと揚げて～
ちょっと焼きムラができちゃった
うん！！
おいしい～
実は、家族みんなあんまり揚げ春巻き好きじゃない
でも、この皮なら油っぽくならず、さくさくで軽いから
「おいしい」ってたくさん食べてくれた～
モヒトツ実は。今回初めてこの皮を使ったうえに、揚げ春巻きを作ったのも初めて
でも、成功した
事にしておこ～っと
次は旦那サマに作ってあげよう
だらだらと続いた北海道旅行の思い出日記。
最終日
というか、２日目の後半～
曇り空
になってきた為、急いで札幌へ移動
行った先は・・・
このおじさんのいるところ
そう！羊ケ丘展望台
曇り～寒い～何もない～～！！
羊さん達と触れ合えるわけでもなく・・・
こんな風に、囲いがあるから、入れないし、触れない
残念。
けど、かわいい
この後、またまたいっそげ～～
って感じで次に移動。
王道をいっとこーって事で、白い恋人パーク
９０歳のおばあちゃんが疲れて来て、
しんどそうだったので、さっさと見学して終了。
園内はすごくメルヘンチックでそこらじゅうで写真撮りたかったけど、断念。。。
しかし、寒かった～
そして、最後の晩餐へ
札幌市内に２店舗、新千歳空港に１店舗ある有名店
「松尾ジンギスカン」へ
味付けされたラムとマトンがうんま～い
独特のクセがあるジンギスカンが、うちの家族の人たちの口に合うか心配だったけど
みんな「おいし～」って食べてた
体調不良を訴えてたおばあもしっかり食べてた
周りのタレにつかって、すき焼きみたいにくったってなってる野菜もおいしいんだよな～
家族６人で、７人前をペロリと平らげた
食べ過ぎやろ～～
これはラムのステーキ。
柔らかくてジューシー
他にも、ウインナーや冷麺など頼んだけど
気づいた時にはもうなくなってた
なんせ、このお店、全体的においしかったよ
さすが、有名で人気のあるお店
ごちそうさま～して、ホテルにチェックイン。
次の日は、残念ながら朝から雨
空港でゆっくり買い物しよ～って事で、札幌市内は回らず
空港にむかった。
なのに、あまりの空港内のお土産エリアの広さに
全然時間が足りなかった～
あれも、これも買い忘れた～って後悔ばかりの最終日
そうそう。新千歳空港は６月にさらにリニューアルオープンされて
色々なお店が入るらしい
空港だけで、１日時間をとらなきゃだめかも～
まぁ、家族７人、体調も崩さず事故もなく無事に楽しい旅行になったので
本当によかった
すごく楽しくて、すごくいい思い出になった家族旅行でした
北海道２日目、小樽。
この日は珍しく朝はとってもいい天気～
うちは、何を隠そう雨女ばかりの家族なのです
北海道１日目も天気予報ではどこの番組も「晴れ」だったのに
着いたら「小雨」でした。。。
どんだけ～～？？！！！！
そういえば、私の結婚式も「大雨洪水警報」が発令されたどしゃぶりやったなぁ・・・
まぁまぁ。いい天気なうちにさくさく回ろう～
って事で。
市場で朝ごはんから～
小樽内にはいくつもの市場があって（小規模）
ホテルの人におすすめを聞いてここに来た～
「友麟市場」
ここの定食屋さんが美味しくて、小樽市街からもお客さんがくるほどらしい
どれもこれもおいしそ～
旅行マジック
今日はまだまだ歩かないといけないので
生ものは買わずに見てるだけ～
朝ごはん
これこれこれ～～～！！！
こういう海鮮丼が食べたかった～
１１種類の海鮮が入った贅沢丼！！
ちちチョイス。
生サーモンの親子丼～
ぶっといサーモンとぷりっぷりのいくらがどーーーん。
サーモンはベトナムの方が好きかも～
あんまり脂がのってない、あっさりサーモンだった
妹×２がチョイス。
うにといくらとほたての三つ巴丼
なんてぜいたく～うっとりだわ～
私の好きなものしか乗ってない！！！
あばぁ＆ははチョイス。
そして、優柔不断な私は最後まで決めれずに、
皆がどんどん私の食べたいどんぶりを選んでいくもんだから・・・
ほっけ定食
だって～だって～！同じものを頼んでも楽しくないじゃ～ん
でも、このほっけ、すごい肉厚でお皿にのりきれないほどの大きさ
一人では無理～！！ってくらいの食べごたえ。
かにの味噌汁。
もぅ・・・だしがよくきいて、きいて・・・
おいしすぎです！！
お値段の方は、ちちが選んだゴージャスなどんぶりが
さすがの2千円台だったけど、他の海鮮丼は全部１５００円くらい
私のほっけ定食に関しては、まさかの８４０円（笑）
すっごい安かった～
いいところを紹介してもらえてお得感満載
お腹いっぱいになったところで観光へ～
～小樽運河～
年寄り組（爆）は天狗山へロープウエイに乗って観光
若者組は市内街歩き＆スイーツ食べ歩き＋お土産買いあさり
に分かれて、スタート
市内で。人力車ならぬ、ちゃりんこでひっぱる乗り物に乗りました。
さすが、そんなに体力使わないんでしょ～ね～
人力車のひっぱる人に比べて、これに乗ってるスタッフの人はポッチャリ系（笑）
小樽オルゴール堂の前で。
３姉妹っていいね～！！仲良しでずっと話し、ずっと笑ってた
自分の子供にも、こんな風になってもらいたいなぁってすごく思う。
これぜ～んぶアイス
6種類のアイスを贅沢に味わえます
寒かったけど、濃厚でおいしぃ～
北海道限定品。
乳酸菌飲料。
北菓楼のシュークリーム２種。
右の白いシュークリームは食べたことない食感
もっちもち
あ～～ほんまによく食べた～
だって、これ食べる前に、お土産屋さん周りして、そこらじゅでお菓子の試食もしてきてる
でも、六花亭とかROYCE'とか有名ドコロは、あんまり試食出してない
って初めて知った！
もう試食しなくても有名でみんな知ってるからかなぁ～
知らない田舎者もいるのにな・・・
なんて姉妹３人でぶつぶつ言いながら、小樽も終了
年寄り組と合流し、札幌へ
どんどん空模様が怪しくなってきたぞ～
いっそげ～！！！！
