こんにちは。
また、久し振りです。
今日は初めてスマホからの投稿です。
以前、ガラケーの携帯から投稿したことはありましたがやりにくくて。
それに通信料が高くなりすぎてしまい失敗でした。
スマホでのやり方に挑戦です☺️
さて、朝ドラ「まんぷく」、やっとラーメン出来ましたね❗
この日を待ってお昼に本当に久し振りにチキンラーメンを食べました🎵
５袋入りの外側に書いてある大事なコツをちゃんと実行しました
お湯をかけて待つだけでは白身が白くならない。
お湯をかけるときが勝負です❗と書いてありました❗
白身にヤカンで沸騰したてのお湯を当てながらかけたら、白身が綺麗に白く固まってきました❗
白身にお湯を回しかけてくださいね❤️
そして、蓋をして待つこと３分❗
出来ました❗ネギも切って入れましたよ
久し振りに本当に美味しかった🎵
今度、池田のチキンラーメン記念館に行ってみたいです🎵
私の本籍地は36年前に大阪府池田市になったのですから☺️
ご訪問ありがとうございました。ごきげんよう❗