銀座の日本料理と煎茶

銀座「いしづか」でお茶の先輩方とランチをしました。

お茶室もそうなのですが、日本料理ももうすっかり春の雰囲気。

その後東銀座「茶cafe竹若」で煎茶・香駿とお菓子。

香駿、ハーブのような良い香り。旨味もしっかりありおいしかったです。

先輩方のお話しは、そうだったのか！と目から鱗が落ちるばかり😳

お稽古の中でははっきりと明言しないあれやこれやの、お互いの思うところを言葉にちょっと無理矢理表してみると

ああ、この言葉にできないところが肝というか、大切な部分なのだなーと思います。

気持ちも新たにお茶の稽古がんばろ🎶と思うのですが、この気持ち長く続きますように😅

赤坂のコーヒーと日本料理

赤坂は通っていた時期もある馴染みの場所。

と言いたいところですが、通っていた30年前とはまったく様子が変わってしまいました。

ウニール赤坂。

京都に本店があるスペシャルティコーヒー(味だけではなくコーヒー豆の生産段階からこだわりを持って作られたコーヒーのことだそう)の赤坂店。

インソムニアというホテルの一階にあるので24時間営業で、お客さんは外国の方がほとんどでした。

カプチーノ、やさしーい風味でした。

その後赤坂菊乃井へ。季節の室礼、食材、さすが老舗料亭でした✨

でも私にはちょっとしょっぱかったかな😅

マジドゥショコラ No.4

ダンナがもらってきたチョコレートをふ〜んと何気なく開けてみたら、こ、これはここ数日食べてみたくてうずうずして、昨日も美容室でどんなにおいしそうか熱弁をふるったマジドゥショコラのNo.4ではありませんか！

たまらず食後に一粒。

ブロンズチョコレート、塩気もほのかに効いてとってもおいしいです✨✨✨

ハッピーバレンタイン💕

平家女護島

今日は国立劇場で文楽「平家女護島 へいけにょごのしま」を見ました。

歌舞伎で俊寛の幕は見たことがあったのですが、今日は前後に一段ずつの計三段で、物語がぐっと深まりました。

茶道の黒楽茶碗に「俊寛」という銘がついている重要文化財があります。

利休が薩摩の門人に長次郎の茶碗を三碗世話したところ、二碗が返送されたので、残った一碗を俊寛と名付けたと言われています。

三人で島に流されて、その後一人置き去りにされる俊寛の故事に因んだもので、現在は三井記念美術館所蔵です。

立春

節分が過ぎて立春となりました。

暦をモチーフにしたと言われる三嶋手のお茶碗と、末広がりの扇面の干菓子で一服。