讃岐和三宝糖

讃岐和三宝というお砂糖を使った干菓子。

香川・ばいこう堂のものです。

もちろん抹茶にあいます。

ミルクティーにもあいます。

ダンサー、セルゲイ・ポルーニン 世界一優雅な野獣

「ダンサー、セルゲイ・ポルーニン 世界一優雅な野獣」を見ました。

天賦の才能を持て余す、天才ゆえの苦悩のドキュメンタリー映画です。

美しさにクラクラめまいがしそうでした😍

ラ・バヤデールのブロンズアイドル✨

パヴァロッティの曲で✨

なんていうレアなダンスも見ることができます。

85分というのも疾走感🏃あります

これから公開の映画、オリエント急行殺人事件やヌレエフの伝記にも出演するらしいです。

楽しみ✨

ベトナムコーヒー

ベトナムコーヒーとフィルターを頂いたので、落とし方をネットで検索していれてみました。

まずコーヒーをティースプーン山盛り２杯。

カップには豆乳。

ベトナムコーヒーはコンデンスミルクを入れるのですが、なかったので😅

フィルターをカップに乗せて、コーヒーの上に落し蓋みたいなものを😅落として少しお湯を入れて蒸らします。

フィルターの目が細かくて、なかなかお湯が落ちません😓

軽く叩いて落としてる動画もありました😳

10分ほど待ちますと書いてあるブログも😳

ここで思い出しました。

以前ベトナムで一人でカフェに入った時、コーヒーがぜんぜん落ちないので、ぐるぐるスプーンでかき混ぜたことを！

やっとできました😆

コクがあっておいしい。

ベトナムの人はのんびりしているのですね〜。

コーヒーがゆっくり落ちるのを楽しむ余裕があるのですね。

最近のお茶

お友達のお母様手作りよもぎ餅✨

金沢・森八の葛姫、柚子🍊とキウイ🥝

北海道・柳月の三方六の小割

鎌倉・歐林洞のパウンドケーキ

いちじくとクランベリー&レモン

これはクランベリー&レモン

お茶の時間はゆったり流れます✨

テーブル茶会

友人のお宅でテーブル茶会をしました。

まずご用意頂いたおにぎりランチでスタート。

食事から始めるなんて、正式なお茶会みたいです。

私が持参した短冊を、掛けてあったカレンダーを外して掛けてくれました。

イスに座ってテーブルにつき、ポットのお湯からお茶を点てます。

薄茶には天の川が描かれたガラスの茶碗を使いました。

濃茶の主菓子は鶴屋吉信。
干菓子は参加した方が準備してくださった金沢・森八の生〆落雁「長生殿」と諸江屋の季節の落雁。美しい✨

かたくるしいことはなし！

でも季節やもてなしの心を感じる、お茶のエッセンスがぎゅっと詰まった楽しい会でした。