DEAN&DELUCAのキャロットブレッド。
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クミンが結構な量入ってる。攻めのパン。 
新宿とは思えない落ち着いた空間で
点心を頂きました。
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菊、銀杏、栗、きのこ。
秋がいっぱい。
やっぱりプロのお出汁はおいしい。
シンガポール・ラッフルズホテルのアッサムとアールグレイを勝手にブレンドした紅茶と、小布施・山屋天平堂の林檎グラッセ。

「サ道」と言ってもお茶ではなくてサウナ道。
それと「つる姫じゃ~っ!」のベストセレクションを読みます。
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お茶の稽古で出たとらやの栗粉餅のおいしさが忘れられず買いに行きました。

こし餡が求肥に包まれて、栗と白餡のそぼろをまとっています✨✨✨
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じっくり味わうために、軸を掛けて釜もかけました。
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10月31日までの季節限定のお菓子です。