SMILE FRUITS レッスンのご案内
基礎レッスン
基礎レッスンのフルーツカッティングは、１２０分のレッスン時間に、基礎１から基礎２へとSTEP UPするメニューになっています。
基礎レッスンでは、日常使える基本的なナイフの動かし方・カット方法から簡単に美味しくカットして幅広くスタイリングする方法を学びましょう。
ナイフの使い方はゆっくりと丁寧にお伝えしますので安心してください。
コツを覚えて、美しく美味しいフルーツを味わいましょう。
季節を通して使うことのできる、オレンジ・キウイ・パイナップル・リンゴを中心に旬のフルーツをプラスしてアレンジします。
🔸定員 : 4名
🔸所要時間 : 120分位
🔸レッスン費 : ¥12,000 (税、材料費込み)
体験レッスン
少し興味があるけれど・・・
基礎レッスン前に雰囲気を楽しんでいただける体験レッスンです。
🔸定員 : 4名
🔸所要時間 : 60分位
🔸レッスン費 : ¥4,000 (税、材料費込み)
（体験レッスン イメージ）
季節のフルーツレッスン
飾り切りや季節のイベントを演出する盛り付けを覚えましょう。
基礎レッスンを受講された方対象となります。
🔸定員 : 4名
🔸所要時間 : 90分位
🔸レッスン費 : ¥9,000（税・材料費込み）
資格取得講座〈新規準備中〉
初級から上級までのカッティング・デザイン・アレンジ・ギフトラッピングをじっくりと段階的に学ぶことができますので、普段使いから記念日・おもてなし・ギフト等お洒落に応用することができます。
美味しく楽しむフルーツの魅力をしっかり学びましょう。
【初級】全２回
ナイフの使い方のコツを知ることからレッスンが始まります。
フルーツを美しくカットして美味しさを引き出すカッティングを学びます。
オレンジ、キウイ、パイナップルやバナナなど通年手に入り易いフルーツを使って美味しさの魅力を楽しみます。
初級コースでは、オレンジ、キウイを使ったアレンジ、バナナボードのスタイリングを学びます。
🔹カットデザイン16種、スタイリング4種、ラッピング4種
🔸定員 : 2名
🔸所要時間 : 90分位
🔸レッスン費 :
【中級】全２回
基本カッティングをマスターして、少し高度なカッティング・アレンジ、そしてラッピングをお伝えします。
初級コース完了された方が対象となります。
中級コースでは、りんごのカッティング、パイナップルリング、フルーツリースを学びます。
🔹カットデザイン13種、アレンジメント2種、スタイリング2種、ラッピング4種
🔸定員 : 2名
🔸所要時間 : 90分位
🔸レッスン費 :
【上級】全３回
カッティングの応用とデザインの組合せで、記念日、おもてなしやパーティーを華やかにする豪華なスタイリングをデザインします。
初級、中級コース完了されている方対象です。
上級コースではメロンディッシュ、メロン丸ごと一つ使うメロンボール、パイナップルボード、他 豪華なデザインを学びます。
🔹カットデザイン7種、アレンジメント2種、スタイリング2種、ラッピング4種
🔸定員 : 2名
🔸所要時間 : 120分位
🔸レッスン費 :
フルーツは季節により変更する時がありますのでご了承ください。
お申込み・お問合せについて
〈お申込み・お問合せ〉からお願いいたします。
レッスン料について
新規の方の受講料はご予約後1週間以内に銀行振込とさせていただいております。
変更・キャンセルにつきましては、受講日の5日前までにご連絡をお願いいたします。
尚、キャンセルの場合は、
◉レッスンの4日前から2日前までは受講料の50%
◉レッスンの前日、当日はレッスン料全額のキャンセル料を頂戴いたしますのでご注意ください。
材料準備等の関係上ご理解の程よろしくお願いいたします。
返金がある場合はお振込手数料もご負担いただきます。
レッスン場所
🟩自宅教室（神奈川県横浜市中区）にて対面レッスンさせていただきます。
新規受講の際は、レッスン料ご入金確認後にお知らせいたします。
🟩最寄駅 : 横浜高速鉄道 みなとみらい線 元町中華街駅
JR京浜東北線 石川町駅
綺麗なオレンジ色と甘い果肉、とてもジューシーで美味しいメロンです。
基礎レッスン1
