♡今日のお弁当♡

おはようございます☀

今日のお弁当🍱です♡

＊ゴーヤチャンプル

＊ナスの煮浸し

＊自家製ハムとブロッコリーのマカロニサラダ🥗

です♡

ゴーヤチャンプルが好きなので、タイでゴーヤを見つけて作ってみました

まず、豆腐をオリーブオイルで炒めて水気を飛ばして豚肉、下処理したゴーヤを加えます。塩胡椒も少々入れます。

豚肉に火が通ったら、酒大さじ1、醤油大さじ1.5、オイスターソース1、ほんだし小さじ1を加えて炒めます。

そのあとたまごとおかかを加えて完成です