今日は所用で、吉祥寺へ
超超超久しぶりです。
せっかく行くのなら、和菓子屋さんチェック
どら焼き探しです
吉祥寺アトレ1階「ほしのバター」というお店にあんバターどら焼きがあると知り、行ってきました。
どら焼きのほかに最中もありましたが、私はもちろんどらやきです
あんバターどら焼き、キャラメル、スイートポテト、いちごの4種類
いちご
は試食でいただきましたが
購入したのは、あんバターどら焼き、キャラメル、ラスト1だったスイートポテトと計3個
まずは基本のあんバターどら焼きから。。。
よく食べるどら焼きよりは、生地の色が薄いですね。
バタークリームというのではなくて、バターがしっかり入ってますね。
生地はかなりもっちりしていて、京都の阿闍梨餅のような食感
あんこは、こしあんでした。
なめらかな舌触りのこしあんの甘さに、バターの塩味が加わりアクセントになってました。
ごちそうさまでした。
ほしのバターどら焼きは、明日と明後日もご紹介しますね
kaori