今回のレシピは主婦友から教えて貰って、めっちゃおいしかったのでご紹介☆
自己流アレンジしてます
簡単でご飯のおかずにピッタリ!
<材料>二人前程度
トマト:大1個
エリンギ:適量
豚肉:200~300gぐらい?
チーズ:お好み
●醤油:大さじ2強
●オイスターソース:大さじ2強
●塩・胡椒:少々
<作り方>
①熱したフライパンに油を敷きます
②豚肉を炒めます
③軽く火が通ったらエリンギ投入!
④火が通ったら角切りにしたトマトを投入!
⑤●のついているものを投入!
⑥チーズを乗せて火を弱火に。
蓋をしてしばらく放置。
チーズがいい感じに溶けたら出来上がり!
これも写真とかないですorz
すいませ…
オイスターソースとチーズ!?
ってなると思いますが、これがまたおいしい!
エリンギでも良いし、
ナズビでもOK
多分何でもイケそうな感じ。
ピーマンとか。
意外な組み合わせですがほんとにおいしいのでおすすめ~☆