お散歩コース
少し足を伸ばすと3〜4箇所の
お野菜販売コーナーがあります
お野菜からハーブまでと
沢山の種類を育てていらっしゃる畑の方は
そのお野菜の栄養価や調理方法まで丁寧に教えてくださるのでとても勉強になります
その場でリクエストすると希望の野菜をカットしたり
引き抜いてくださる畑の方
丹念に育てられたお野菜を
寡黙に詰めて並べ
黙々と作業を続けられる方などと様々
それぞれのこだわりは
お野菜の姿や色形
大きさや
お味にまで映し出されているように感じています
週に２〜３回の利用で
一度に選ぶお野菜は2種類までと決めて
もし
長い葉付き大根を肩にかけて
歩いている人を見かけたら
それはきっと私😊
元気で嬉しいお野菜を
持ち帰ったら
先ず玄関先の特等席へご案内
新鮮なブロッコリーの切り口が水分に満ちていることに気づいたり
人参の葉の柔らかさや
淡い色合いに旨味を想像してみたり
週末は
この人参をすり下ろした
人参クッキーを作る予定にしています
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