茹でたサツマイモ（大3本位）をマッシュして
大さじ3杯のはバターを混ぜるだけ。
味見して甘さが足りない場合のみお砂糖を加えます。
写真左は良くあるスィートポテトっぽく形を整えて
卵黄を塗ります。
写真右の方は
円柱に丸めて、皮にシナモンパウダーを付けて卵黄を塗ってから先日紹介したハワイの溶岩の塩をトッピングしてみました。
黒ゴマでもオッケー👍
一度火を通してるものなので、焼き時間はさほど気にせず、トースターで焼き色が付く位まで焼いて完成！
シナモンをつける時は平らなお皿にシナモンを出して、側面を転がすようにして付けると簡単に満遍なく着きます💡✨