お友達から
先日頂いた青首大根。





料理が好きな息子に
きってもらって






柚皮と塩と昆布で
敢えて放置すること一時間。






美味しいのが出来ました。




思ってたよりも
辛味が無くて子供も美味しいと
食べていました合格


その後、調子付いた私は
カボチャのスープを作ろうと
鍋でカボチャを煮ていたら
よそ見している間に焦がしてしまい
焦げたとこだけ削いで
鍋を必死で洗うという大仕事!

でも完成したスープは
とても甘くてクリーミーで
美味しかった~ニコニコ



今日は雨なので
お家でゆっくりお料理を楽しもうと
思いますアップ



次は…

紫いものスイートポテトかな!





Om Shanti Shanti Shanti



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