カオリンブログ #666



土曜日の今日は
お昼前11時からランチが満席~びっくり


皆さん
お昼ゴハン、早いですね~



ブランチなのかなぁ?







まだまだ毎日の流れが読めず

こいやまCafeは
てんやわんやしていますあせる




まだまだ
毎日の傾向がつかめないので


対策も何もできない状況で
急にお客様が
ドドドっと来られたら


みんなでアタフタしてます笑




まぁそのうち
なんとか落ち着くでしょう‥




オープンして
2週間が経ちましたが

実をいうと

まだいろんな準備が
なーんにもできていなくて‥



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↑これ、ぜーんぶできてない
まだ、アカウント作ってもいない!おーっ!




まだまだ
スタッフちゃんたちが
不慣れなので

私が指示を出すとか
現場でかなり動くことになります




私が作業に入ってしまうと


こういった
広告活動に手が回らず


していることといえば
このブログだけ‥



しかしこのブログは
カフェ専用じゃないので


特に
告知になっていません






ですが
元々していた仕事はどうしても
夜の時間に回ってくるので


身体もしんどいから
夜中にそれを
頑張るのはやめています


無理すればやれるけど
体力を温存していないと


‥身体壊すからやらない






もう少ししたら
ちゃんと宣伝活動も始めます。
きっともう少ししたら
時間もできるからね~‥


‥ほんとかな笑







無理をしない



は、私の近年のテーマで



なんでか
小さい頃からの癖なのか


何かに集中すると
すごーく集中して
やってしまうため



自分が疲れていることも
わかっていないし


疲れても頑張っちゃうし


息吸って吐いてが
うまくいってないことも‥笑

これホント。浅くなるんです。コワイ‥笑



なので
知らず知らずのうちに
ひどく負担になっていて体壊したり
心病んでいたこともあったしねぇ



頑張らないように頑張る


っていう


難しい課題なんです笑






お店が繁盛するための
努力はもちろん
精一杯頑張りますが



焦らずに
無理をしないで
腰を据えて
長い目で取り組む




これをしっかりと
やりたいと思います




焦っていい結果が
出たことは一回も無いです



これから起業をしようと
考えるみなさまに


私のこの
カフェオープン営業での
いろんな経験を
今後提供していけたら
いいなと思います。



開業の方法や運営準備なんかは
何でもかんでも教えます



事業を始めてみたいと思う方や
開業のノウハウを聞いてみたい方は


コーヒーを飲みにいらしたついでに
お声かけくださいね音譜



❤︎カオリンのお店は❤︎

京町家サロン こいやまCafe 
京都市中京区室町通蛸薬師上る
鯉山町524
(最近はだいたいココにいます↑
10:00-18:00いつでも会いに来てください)


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