カシューナッツマイスター講座の試食会として11月から毎月してる試食会＆交流会😆
参加費2000円ですー😋
次回は3月16日です。
カシューナッツマイスターになってる人も参加してね😆
交流会を楽しむ会でもありまーす。
最初は、カシューナッツだけのランチ会でしたが‥
回数を重ねてくうちにカシューナッツを使わないおやつやパンをだすようになってます🤣
さてなぜでしょー？
私を知ってる方々は、わかるだろうな(笑)
作りたいもの食べさせたいものが渋滞してるからね😂
今では、カシューナッツマイスター講座、米粉おやつマイスター講座、BOM米粉パン講座、ライスベーカリーカオカオ独占おやつやパンとあらゆるレッスンメニューからのチョイスで試食会開いてます🤣
カシューナッツメニューやサラダ担当はカシューナッツマイスター講座を一緒に開催している相方に全てお願いしちゃっております🤣
頼もしい相方ーおせわやいてもらってます、本当にありがたぃ存在🥰
いつもありがとー、きっとアメブロみてないだろうけど(笑)
なのでランチテーブルにあがるメニューはすべてレッスンしているメニュー😋
★おからマフィンめっちゃしっとりでブーム①
米粉とマフィンの比重を色々変えて食感や仕上がりの差を楽しんでる試作中のマフィン。
ナッツフリー、卵不使用バージョンもレシピ仕上がりました。
おからマフィン以外にも色々な味のマフィンレシピ試作中なのでマフィンメニューめっちゃ増える予定😆
マフィンマイスター講座ひらけるんじゃないか？
ってくらいマフィンレシピ今までにもつくってきた気がする🤣
マフィンがさらに昔から比べたらおいしくなってるし、卵を使わないおいしいマフィンも最近は作ってる🤗
米粉専門の先生のもとで、マニアックにお勉強させてもらってるお陰🤣
お料理や盛り付け、お菓子、米粉パンと三種類のジャンルのお勉強をしてるのでこれで私は大満足ー😋
あとは極めるだけ基盤は整えた環境なのでさらにさらに生徒さんたちに貢献できるように頑張ります！
★麹をつかったグルテンフリーシフォン第二弾で麹ブーム真っ最中②
じゃがいも麹レシピ＆シフォンレッスン受けてる方はきいていただけたら配合伝えるので試してみてくださぃ。
