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こんにちは～＾＾☆
ちょっと間が空いてしまいましたね・・・・・
はい、連日 もうじき旅発つ（大袈裟なｗ）旦那さんの準備に追われております＾＾；
ようやく旦那さんも準備期間に入ったので一緒に荷造り開始
って、
その荷物の量がハンパない(´=ωq｀)
そうだよね、一人暮らす物まるっと引越しするんだから、、、、、
仕事柄、道具も多いし ある程度生活するための備品も結構な量になるわけで、、、、、
買い足さなきゃいけない物もいっぱいで、次々と諭吉様とお別れする次第、、、＞＜、
自炊生活になるので、（←なるのか！？ｗ）まるで二重竈状態ｗ
最初って、ほーんとお金かかりますよね～～
住まいは決まっているようだけど住所を聞かされてないために、送る事もできず＞＜
全て車に積んで行く予定でｗ
越した翌日から仕事に出るので、どう考えても荷ほどきも一人では無理そう＞＜
って事で、
どうやらこのkaoppeも数日ご連行される事に～～ｗｗ
(･д･|l!)ぁﾞ…
なので 以前の時より寂しさは無いけれど、準備の多忙にちょっと疲れてて
旦那さんは風邪っぴきｗｗ
お互いダルダルな状態で フラフラしながら用意してるもんだから
連日料理どころではなく、、、、、ｗ
のんびりさの欠片もありゃしません～(;,;´_ゝ｀;
今週 中頃より、一緒に向かう事になるので、しばしＰＣともお別れ生活になりそうです
どうか、皆さまにお忘れされませんように、、、、、
(-公-、)ｼｸｼｸ
なんとか いっぱいあるカボチャを使う為に
簡単なシチューにしたご飯です＾＾；
カボチャがルウになってるので、カロチンいーっぱい摂れちゃう(*´pq｀*)？？
真っ黄色（笑）が鮮やかな、見た目より遥かに味は良いシチューです♪
具はお好きな根菜類を塩で別茹でしておき、
最後に加えるだけ
肉類も、ウインナーやベーコンでも全然ＯＫだし♪合うし♪
ルウだけ、茹でたカボチャをミキサーかＦＰにかけるんですが
手間はそれくらいで、こんな美味しいシチューが食べれちゃって、いいのか？？いいのか？？
ってかんじになります
（↑我が家だけかなｗ）
～４人分～
＋かぼちゃ ３００ｇ
＋水 ２００ml
＋バター ２０ｇ
＋小麦粉 大３
＋豆乳（牛乳） ３００ml
＋顆粒コンソメ 小３
＋塩、胡椒 適宜
＋ローリエ １枚
＋鶏ムネ肉 １枚
＋お好みの野菜 ジャガイモ、にんじん、玉ねぎ、肉類、ブロッコリーなどなど
＊カボチャは一口大に切ってから皮を切り落とし、柔らかくなるまで茹でる
＊同時に好みの野菜類を適当な大きさに切って塩茹でする
＊すっかり柔らかくなったカボチャの湯をきって、水とミキサーにかけて滑らかにする（粗熱を取ってから～）
＊今回は鶏ムネ肉使用のため、予め一口大に切ってからお酒と塩、胡椒で揉んで下味を付けておき、小麦粉をまぶして鍋に少しのオイルで表面をこんがり焼いて取り出しておく（中まで火は通さない）
＊そのままバターを入れて溶けたら小麦粉を加えてサラサラになるまでじっくり炒める
＊そこへカボチャソースと豆乳（牛乳）、コンソメ、ローリエを加えてよく混ぜながら弱火で火を通す
＊とろみがついてきたら、茹でた野菜類と鶏肉を戻し入れて混ぜつつ、塩、胡椒で味を調える
＊パンを添えて出来上がり
※鶏ムネ肉の場合は、火を通し過ぎると硬くなるので最初に軽く炒めて取り出し、最後に戻し入れてサッと火を通すくらいで柔らか～く仕上がります☆
いや～～
思った以上に美味しくてちょっとびっくりしましたｗ
あれこれ カボチャが進むように頭を悩ませる旦那さん用料理ですが、、、
これ、おかわりしとったーーーーーーーーーーーーー！！
(｀ﾟ∀ﾉﾟ´*) ウホ
かぼちゃの甘さもたっぷりなんですが
こんだけおもいっきりｗかぼちゃカラーなのに、
かぼちゃを主張し過ぎてないんですよね
かぼちゃが苦手な人でも食べやすそうです＾＾♪
（↑好きな私にはもっとカボカボ感して欲しいですが、、、(ｏ´艸｀ｏ)）
忙しさの中でも
このほっこりカボチャのおかげで
気持ちもちょっと ほっこりした日でした・・・☆
うぉし！
もちょい、がんばるぞぅ～～！！！
ほっこほっこ
ｺﾞﾁｿｳｻﾏでした～☆・・・・・
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ひぃままさんより☆
またまたうちのつくれぽ頂きました
わぁ～いﾟ.+:｡(ﾉ^∇^)ﾉﾟ.+:｡わぁ～いﾟ.+:｡(ﾉ^∇^)ﾉﾟ.+:｡
かぼちゃの唐揚げをね、作ってくれたんです☆
ひぃままさんの唐揚げ↓↓↓
http://ameblo.jp/happyangel1103/entry-12076498965.html
いつもいつも ひぃままさんありがとう｡･ﾟ･(*ﾉД`*)･ﾟ･。
こんなブログでも お目に止めて頂き、、、
作って頂き、、、
ブログにアップして下さり、、、
ヨﾖﾖｮｮ｡+ﾟ(ﾉд`*)ﾟ+｡ｮｮﾖﾖ∃
一緒に美味しく食べれて、嬉しかったです＾＾☆
★★★
ご訪問も少し遅れそうですが
ちょこちょこＩＮ☆して お邪魔させて頂きますので
宜しくお願い致しますね～～♪♪
今日もお休みのところ、足を運んで頂き、ありがとうございます！！
ではでは、素敵な１日お過ごし下さい～☆
またね・・・
kaoppe