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こんにちはー^^☆
うわーーーーぁお 8月(笑)
今年はそんなに暑くないと言われていた?北海道も、、、
最近はじゅーぶん過ぎる程暑さが続いています
暑さっていうより、蒸し暑さ???
例年に無く 蒸しています
il||li_○/ ̄|_il||li
珍しいです こちら道南は 港街なのでそんなに蒸すことは無いのですが、、、
今年は酷いです><洗濯物の乾きが悪過ぎてーーーーーー!!!
しかしこれも夏、、、
今日は大きな花火大会☆~港祭りが始まります☆^^
蒸し暑さで疲れやすいんですが
そんな夏も楽しんでおかないと、、、、、
てことで、やっぱり食べること(*´pq`)イエース
いきます(笑)
ほい 来た!!!ジンギスカンヽ(゚∀゚ゞ)
って、今回は、、、、、
ジン風味の炊き込み飯:.;'.;.;'.ブブ(`艸´;)
ジン鍋出して~洗うのもなかなか大変で~ww
って時に ちょーお手軽にジン風味をガッツリと味わえる飯もの!!!
↑はい~ 最近多いですね~飯もの~(´,_ゝ`)
楽するという理由の他に 言訳が見つかりません(笑)w
それでいて、美味しい♡(。→ˇ艸←)
北海道ではド定番のジンギスカンですが
本州方面では ラム肉もジンたれも、あまり見かけないと聞きます、、、
うちは昔から 夏のBBQといえば
ジン用の鉄鍋で じゅーじゅージンギスカン~♪もよくやるんです^^
そう、このベルのたれで☆
(一家に1本w)
でね、
よく冷凍で 味付きのジンギスパックが売ってるんだけど、、、
kaoppeは基本 味付きはNG!!(松尾とかは旨いけどね)
生肉&野菜にベルのたれが原則です
で・も・♪♪
冷凍パックも ストックしておくと結構使えるんです~(。→∀←。)
味付きだから、このままご飯と炊き込むと
ジン風味のガッツリ飯になります~♪♪
主婦は超楽ちんでございます~♪♪
味付きパック×1つだけでは味が足りないので
(ケチらず2つくらい使えばいいって話なのですがww)←ケチーーーーー><!!
ジンたれで味付けたご飯を炊いて、
炒めた味付きジンと野菜を炊飯後に混ぜるだけ☆
そして 半熟の目玉焼きもーーーー(´艸`o)゚.+:
~2、3人分~
+お米 3合分
+味付け冷凍ジンギスカンのパック 1パック(250g~300g)
+玉葱 1/2個
+にんじん 1/2本
+ピーマン 2、3個
+キャベツ 適当に
+ジンギスカンのタレ(ベル使用) 100cc
+水 通常炊く水分量からタレの分引いた量
+塩、こしょう 適宜
+サラダ油 適宜
*お米は通常通り研いで吸水し、ザルにあけておく
*お米、ジンのタレを入れて、お米の水分量より少なめのお水を足して普通に炊く(後からタレ付のパック、野菜を入れるので水分を少し少な目にする)
*野菜類は小さく刻み、パックのお肉も適当に刻む
*フライパンに油を熱し、刻んだ野菜類を炒める
*野菜に火が通ってきたら、刻んだ味付きジンを加える
*全体に火が通ったら軽く煮詰める
*炊きあがったご飯にタレごと炒めたジンを加える
*ザックリと混ぜて塩こしょうで味を整える
*お好みで目玉焼きを添えて出来上がり
キャ-(´(●´(●´Д(●´Д`●)Д`●)`●)`)
♪♪♪
ジン♪ジン♪ジン♪ジン♪ジンギスカン♪♪♪
(↑テーマソング)
てか簡単過ぎwwww
冷凍パックのジンの肉を小さく刻むという事が邪道ですが(もともと小さいから、、、)
もちろん豪華にそのままお使いでもよろしです(・∀・)
うちはビンボちっくにw
ジンが大好物のおかんは これ作ると大喜びでガッツきますww
実は旦那さんが ラム肉をあんまり好まないので><;
こうしたほうが 食べやすいんですよね 彼的に。(ほんとに道産子か??)
kaoppeにはありえないわーーーー(笑)
ゴロゴロ食いたいわーーーーー(笑)
でも手軽に味わえるジン気分♪なので、必殺飯に冷凍ストックというわけです~☆^^
やっぱ鉄鍋で生肉じゅーじゅーだよね!!!(お飯アップしといて オイ)
ゴチソウサマでした~☆・・・
。・゚゚・。・゚゚・。・゚゚・
先日
メルの事でちょっと怖かった出来事が><
なんと
おかんが食べていた 鶏の手羽を
知らぬうちにメルが1本、ガッツリと食べてしまったのです
そう、まるっと。
鶏の骨
ワンちゃんには御法度とされるものですよね><
焦りました
メルも、見つかってたまるか、取られてたまるか、の勢いで奪ったものだから
ほとんど噛まずにまる飲みに近い状態だったはず
鶏骨は
消化していく上で胃酸と共に溶けていき、そこで鋭利な形に変わってしまい
お腹に傷を付けてしまうから危険なんです
もしくは嘔吐した時などに 喉に詰まらせてしまう恐れも。
でも肝心のメルは
至って普通で元気で変わりもない
これ、1日経ってからおかんに聞いたわけなのですが><
とりあえず変化無し
一応心配ですぐ病院に電話してみたのですが
今のところ 異常が無いのであれば 経過を見るしかないんです
と言われ、、、、、
うんPや メルの様子をよく見ていて下さいと。
今は注意して見ています
無事に うまく消化してくれるといいんですが><;
ちょっと怖かったです~~
おかんの不注意ですよね><、
気を付けます><、
とりあえずなんともなさそうで
良かった
号(┳Д┳)泣
で、こんな話を最後まで読んで下さって~~
いつもみなさま どうもありがとうです(ノ∇・、)
イベント尽くしの週末ですね~☆
みんなで楽しもうね~☆
(って 実はまだ心配でお祭りどころではないんですが^^;)
ではでは、、、またね^^
kaoppe