ご近所から、生のワカメを頂きました。
立派な茎もついてたので、茹でて生姜醤油でいただきました(^^)/



茹でたてはきれいな緑色ですね~♪



コリコリコリコリ………こりゃ旨し(^^)



お魚は輸入ものですが、脂のりのり!
液体塩麹に浸けておきました。



お魚+液体塩麹のコラボレーションは定着してます。
料亭の味だよ(´ 3`)/



「白鶴」大吟醸飲んでます^^



四号瓶で1000円位だと晩酌にはお手頃。
グラスで飲む日本酒モンドセレクション6年連続金賞だそうです(*^^*ゞ