お疲れさんどす
今日は1日ずっと雨
和歌山や三重は警報出てたみたいやけど
京都はそこまでひどい雨ではないです
全国的に雨かな?
日中はさすがに人少なかったけど
この時間になって
車の数が増えてきました
GW2回目のピークになるのかしら
今日はちょっとバタバタしてて
お昼ごはんの時間なく
帰宅して
今頃
紫乃さん的には
晩ごはんというお昼ごはんです
明日朝一で帰ってくるだ~りんの希望で
鶏の炊き込みご飯を作りました
鶏のもも肉は
買ってきたときに細かく切って
お醤油・酒で下味つけて冷凍しておいたもの
ごぼうのささがき、にんじん、ねぎ、油あげ、しょうがのせんぎり
(こんにゃく入れるの忘れた怒られる)
といたお米に
お醤油、酒、塩、みりんをいれて普通どおりにお水入れて
具材ほりこんで炊く
なすときゅうりの中華サラダ
なすは好きな形にスライス
きゅうりも薄く輪切り
塩ふってもんで、しんなりしてお水がでてきたらお水きって
ポン酢、豆板醤、おろしにんにく混ぜて和えて終わり
昨日の残りのかぼちゃサラダとコールスロー
美噌元さんの美噌汁最中の野菜と卵のスープ
今日作ったものの1人前は180円くらい
カロリーは750kcalくらいになるかな~
炊き込みご飯が500近くなるし、かぼちゃサラダも100くらい
,
半日で終わる予定が…
お腹満足して落ち着いたとこで
食パンのスタンバイして
用事済ませて
お風呂にするとします
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