ボンジョールノ。
シミ予防！
ソバカス改善！
がん予防！
老化防止！
肌のハリと弾力！
毛穴を目立たなく！
マンマミーア！
ブロッコリーナ、特に得意な分野はビタミンC。
実はキャベツを改良した野菜。
ビタミンCもキャベツの3～5倍。
レモンよりも、多い。
栄養が抜けるのは、切り口から。
だから茹でる時は、
大きめに切って
たっぷりのお湯で
塩をちゃんと入れて
浮いたら沈めて
1分半くらいでササッと。
水洗いは、しない。
色合いが良くて、
なんとなく隙間詰めに活躍するブロッコリー。
栄養あるあるとは言われるものの、
なんとなく脇役扱いブロッコリー。
改めて、お弁当の真ん中に突き刺してみました。
午後も栄養満点でバリバリ働いてね。