今日は一日ゴボウの収穫。
風が冷たくすっかり冷え切ってしまったので、夕飯は豚汁🐷
子供達の大好きなフライドポテトはキタアカリで✨カレーマヨネーズのディップを添えて✨✨✨
唐揚げはニンニク塩味。
ディップ
材料）
マヨネーズ 大さじ4
はちみつ 大さじ1
レモン汁or白ワインビネガー 小さじ2
カレー粉 小さじ1/2
ブラックペッパー 少々
作り方）
混ぜ合わせるだけ（笑）
フライドポテトのジャガイモは一度下茹でしてから揚げると美味しいです。
キタアカリは煮崩れしやすいので、お湯が沸いたらザルにあげてね😊
