お城に住んでいるという人の家に遊びに行きました。
どこから見ても紛う方ないお城です。
かつては女中部屋があったという門をくぐって、いざ本丸へ。
夜だったので何も見えませんでしたが、城下町を見渡せるテラスに入り口がある部屋で、見晴らしがとてもよさそう。
中はすっかり改装され、高級リゾートホテルのようでした。
ここで、鶏の水炊の土鍋を囲みました。
時を忘れて夜更けまで、話がはずみました。
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もしかしたら、このアパートで食べる最後のディナーかも。
今日のメニュー
・前菜：ゆで卵サーモン卵、パイ包みパテ、エンダイブとフェンネルのサラダ
・焼き野菜：トマト、ブロッコリー、パプリカ
・仔羊肉のステーキ 山椒ソース/マスタードソース インゲンのバターソテー添え
・ワイン：Saint-Emilion
今日はセニャンに焼けました。
結局、毎日エンダイブとフェンネルのサラダを食べていたなぁ。。。
今日のランチは街のレストランで。
鶏肉のタジーヌ アプリコット、オニオン、セサミ添え
量もちょうどよく、大変おいしかった。
食事のあと、先生がTajineの料理本を買っていた。
まさか、Tajine鍋も、、、？
ランチの後、Grenobleで初めて服を買いました。
ちゃんと探せば、かわいい服を売っているのを、今更ながら知りました。
服屋から出てみたら、雪が強くなっていました。一面真っ白。
今日は先生の誕生日。
fnacの裏のおいしいパン屋さんを教えてもらいました。
今日のメニュー
・前菜：ゆで卵サーモン卵、生ハム、エンダイブとフェンネルのサラダ
・焼き野菜：トマト、ブロッコリー
・仔牛肉のステーキ 山椒ソース/マスタードソース
・ワイン：Crozes-Hermitage
スーパーマーケットでセールをしていたので、思わず買ってしまいました。
オーブンで焼いただけなのだけど、もうひと手間かけて、テルミドールにすれば良かったかな。
今日のメニュー
・エンダイブのサラダ
・えび
・シャンパン
牡蠣おじさんとディスカッションして、買いました。
白い身と、緑の身があるそうで、両方を買ってみました。
ビーフシチューには、ブーギニオンを使用。
今日のメニュー
・生牡蠣
・エンダイブとフェンネルのサラダ
・ビーフシチュー
・ブッシュドノエル
・シャンパン、Gigondas
白い巨塔、3巻をもうすぐ読み終わるところです。
裁判中なのですが、最後に登場した鑑定人の発言に、目の覚めるような思いをしました。
それまで、原告、被告、それぞれの立場でそれぞれの言い分を、私は第三者の立場で理解していたつもりでした。が、この鑑定人の発言は、万人に公平な立場から感情に流されることなく、いくつかの争点についての判断根拠を的確に示し、さらにこの問題の本質を鋭く突いたという点で、私の思考をはるかに超えたものでした。
これは、実在の人ではなく、小説の登場人物の発言です。
冷静に考えれば、小説家が作った舞台設定の中で、小説家が登場人物である鑑定人に代弁させた言葉です。だから、鑑定人の本質を突いた発言は当然かもしれないし、私の感銘など、単に小説家の作ったワールドの中で転がされているだけかもしれません。
けれど、だとしても、山崎豊子って、こんなに壮大な大局観を作れる人なんだ、と、改めて感心しました。
裁判という、様々な人間の、まったく対立する意見や感情や利害のぶつかり合いと、それに対する識者の意見が、見事に書き分けられています。これが、たったひとりの人間の思考から生まれたものだということが、驚きです。
裁判はまだ続いていますが、証言は出尽くしました。判決は予想できるような気がします。
あと2冊分、小説は続くことだし。。。
さてこの予想、どれくらいあっているかしら。
この小説家の話が、私の予想を裏切るのではなく、はるかに超えた世界を見せるものであるという期待が何よりの、私が読み続ける動機なのかもしれません。
おなかをすかせて帰宅しました。
ご飯が炊けるのも待っていられないし、パンのストックもない。
そこで、手っ取り早くお腹を満たしてくれるメニューとして考えたのがオムクスクス。
作っている最中は、ちゃんとオムレツの形にまとまってくれるか心配し、
できたらできたで、どんな味になったことやら心配でした。
オムクスクス
材料：卵、ひき肉、タマネギ、パプリカ、クスクス、コンソメスープ、
ケチャップ、ソース、塩胡椒
一口食べてみて、ようやく安心できました。
これはよいぞ。気に入った。また作ってみよう。