カヌレ試食会

こんばんは。
今日は、カヌレの試食会でした！
自分が作ったカヌレを食べてもらう大事な日なのに、昨日の失敗作を持って行くという…。泣
あー、悔しい！けどしょうがないですね。

試食の他にも、販売方法や味のアイデアをいくつか提案してもらいました。
他の物との差別化を図るために、住んでいる長野の食材を使ったカヌレを作ってみよう！という事になりました！
正直、どんな味になるのか想像出来ない物もちらほら。笑
作るのは私だけなので、上手く出来るかという不安もあります。
でも、それ以上にドキドキとワクワクの方が多いので、楽しんで作っていきたいと思います！
とりあえず、プレーン生地でまだ決まっていない焼成温度と時間探りから始めなきゃ！


写真は、温めた牛乳にバニラビーンズの香りをつけている所です。
部屋が、バニラの甘い香りで包まれて幸せです。笑
これを一晩寝かせ、明日他の材料を加えて生地を作り、また一晩寝かせます。
焼いたらまた写真をUPしますね！