こんにちは、(#^.^#)
名古屋市守山区にあります、若返り専門フィットネスジム
“ワンコイン・フィットネスジム 錬～REN～”
代表の田中です。
昨日、錬～REN～に通う会員さんが経営するペンションでランチをご馳走になりました。
岐阜県恵那市山岡町の山間部の、約２０００坪の土地にあるペンション
“Villa Verger～ｳﾞｨﾗ ｳﾞﾙｼﾞｪ"
は、ロケーションも最高でしたが、なんと言っても料理が素晴らしかった！
食材のほとんどが、オーナーのO・Mさんが採った山菜や自らが育てたお野菜たちです。
そして、余計な添加物を使わない、“身体に優しい”料理の数々。
この写真の左側に写る、竹の器に入った料理、食材は、つくし、タンポポの葉、ふきのとうの御浸し（？）なんですが、美味しかった～
で、これは私見で、科学的な根拠はないのですが、こういった栄養価の高い食事を摂ると、お腹がなかなか空かないんですよね。
確かに、昨日は量的にもかなり食べたのですが、例えば、大手中華料理チェーン店でどんなにお腹一杯に食べても、３～４時間後にはお腹が空きます・・・
ところが昨日は、夕飯時になってもお腹は空かず、更に２２時からボディケアサロンの勤務があったにもかかわらず空腹感を感じる事はありませんでした。
さすがに、勤務修了の２６時頃には少々小腹が空いて、小さなアンパンを一つ食べましたが・・・
世の中に溢れている加工食品やインスタント食品は、確かに、食べやすく、美味しく、お腹を満たしてくれますが、栄養の偏りなど栄養価が低い為に、お腹は満足しても身体が満足していないので、次の食事を要求してくるのかもしれません。
私達の身体は、自分が食べた食材で造られています
食材を選んで、食べることを心掛けたいですね。