今日も頑張って営業中です。
あったかメニューもどんどんと増えて行きます。
☆鴨葱豆腐 味噌仕立て
肉豆腐の鴨版です。自家製の田楽味噌の出汁でちょっと甘めに仕上げてます。
そして来月の「鍋」は
☆鴨のつみれ鍋
☆鶏のしゃぶしゃぶ
☆牡蠣の味噌鍋
を準備いたします。
ああ、あとは曜日限定にはなりますが
「鶏刺し」(レバー・ハツ)も始めます。
今日こんな台風の中、ご来店されたお客様には
ブログみましたで
「燗酒一杯」または「あったか料理一品」サービスしちゃいます。
外は嵐ですが、店の中も盛り上がるよう頑張ります。