ラーメン食べ歩き♪

２限の講習が終わり、ちょうど空き時間だったので友人の大食いファイター、稀勢の里こと｢連ちゃん｣と近くのラーメン屋へ。

ちなみにこれは前回、一緒にすき家へ行ったときの食いっプリ♪



見てて気持ちが良いです。



今回行ったのは、ずっと気になってた油そば専門店


『春日亭@池袋』



実はラーメン好きなくせに、
まだ油そばを食べたことがなかった(笑)


お恥ずかしい話ですね♪


まぁ念願の油そばなんでちょっとテンション上がる




早速、鶏そば550円の食券をポチっと。



店内は店員一人で少し忙しそう。



しばらくして………

見た目はなかなか旨そう！


お味の方は………




おー、何か新鮮な感じ。




今までに食べたことのない不思議な味で、


やみつきになりそうです



調味料もカウンターに沢山並んである。


ラー油、お酢、にんにく、マヨネーズ。などなど



どうやら混ぜて食べるらしいです。



今回はノーマルで頂いたので
次はちょっと色々と試してみようかなと♪




地元に一店あるから
今度はそこにも行こう♪




いずれにしろ、この春日亭にも
もう一度行きたいと思います。





油そばの時代到来か………………




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2連ちゃん～@麺処元気屋

昨日に続き今日も行ってしまった。




そう。




あの鶏白湯の究極塩ラーメンを求めて…………





と、その前に、前回お品書きを載せ忘れたので、

ご来店になる方は是非、これを参考に♪




お昼時の混む時間を避けて2時半頃来店

店に入り中島店主に話を伺うと、
数十分前までたくさん人が並んでたのこと。




見事に読みが的中したぜ(笑)






さて、今回のラーメンは………

特製鶏白湯香味ラーメン1000円




色みが鮮やかで
まるで絵を見ているよう。




まずスープを一口



……………



ぴょーーーーーって感じ(笑)




つけ麺スープとは全く違く
繊細な味わいで
とても飲みやすい！



塩ラーメンのスープって
ここまで味が引き立つのか……………




チャーシューは真空低調理で塩風味に仕上げられている。



こんなチャーシューは今まで食べたことない。



味玉も、塩ラーメンの本来の味を消さないよう塩風味の味玉になっている。



全て塩ラーメンに具材をmuchさせるための店主のこだわりだ。





全国最年少店主としてオープンした中島店主。



まだ始まったばかりで、今は肉体的にも精神的にも疲れているであろう。




でもこの忙しく思ってたよりも大変な現状を楽しんで良いことだと受け止めてやっていると言う。




俺も今しか出来ない『受験勉強』というミッションを楽しんでやっていきたい



来年の３月には笑っていられるように。




また行こうと思います。




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麺処元気屋

先日8/10、自分の中学時代の野球部で色々とお世話になり、またラーメン師匠でもある中島先輩が東武東上線・若葉駅から徒歩五分に『麺処元気屋』をオープンした。


本来ならオープン初日に行きたかったところだが、予定が詰まっていて行くことが出来なかった


が


今朝、野球部仲間のいーちゃんから元気屋に行こうとのメールが


たまたま、講習も入ってなく
ちょうどお昼時の腹が減ってきた頃。


よし！
と遂に今日、伺うことに。

プレオープン前、一度伺ったときには
具材なしでつけ麺を頂いたが、それでもかなり美味しかったので、今回はさらに期待が増している


早速、店に入り先ずは味玉つけ麺並を購入


カウンターには店主の心得
つけ麺のこだわり
ラーメンのこだわり
などの、ピラピラが。

麺の特徴、使われている素材等々が書かれていて、客も店の方針や、こだわっていることなどを知ることが出来る。


んーやはりさすが。


まず、こういうところから他店とは違う♪


ちなみにここの店は濃厚魚介豚骨のつけ麺と鶏白湯香味ラーメンという塩ラーメンを提供しており、一切化学調味料を使っていない、体に優しいラーメンである。



しばらくして、つけ麺がついに！

うまそー！

早速一口。


…………うまっ！


もうこの言葉に尽きます。
何も言うことはありませんす。

特に麺が凄すぎる

ここまでモチモチした麺は今までに食べたことのない味


食感がたまらね～♪


あっという間に完食してしまった。


毎日食べても飽きないラーメン！


幅広い年代の人が食べやすいよに作られている感じがします。



あっちなみにオープン前に頂いた鶏白湯香味ラーメンはこんな感じ

こちらもオススメです


特にアッサリ系が好きな方は良いかも♪


皆さんも是非、麺処元気屋に行ってみては？


てか行け！笑




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8/9高麗川サバイバル合宿

地元仲間5人で割りと近い高麗川にサバイバルBBQに行ってきた


前日は皆オールだったけど、全く眠気も感じず、ささっと準備に取りかかる。


ちなみに今回はサバイバルということで、近くの100円ショップで、水四リットル、まな板、包丁のみを購入。他に家から味噌ラーメン、前日に余った肉、鍋を持ち10時頃いざ出発



先ずはバイクで約50分位の高麗川中流に場所を確保


日当たりの良い、日焼けをするには申し分のない場所である。



その近くには五メートルくらいの岩があり、そこから飛び込んで楽しむには絶好のポイントだ。


また深さも3メートル位ありそうで
水もきれいな為、魚がいそうで釣りをするポイントととしても良さそう♪


早速、食料確保をするため
竿の仕掛けの準備をする。


流れの緩いウキのアタリが取りやすいポイントでしばらく様子を見ることに。


苦戦しながらも何とか4匹を確保


釣りたてを我が宮崎のエース、ゆーま君がが踊り食いをする！

うーん、釣り人しか味わえない、なんとも贅沢な食べ方である。


続いて残りの二匹は味噌ラーメンの出汁に。

何とも言えない究極のラーメンに。
こうやって皆で箸をつつきながら食べるのも、なかなか風情がある



ラスト一匹は串刺しで塩焼きにすることに。

これもゆーま君がペロリと
なかなか旨そうに仕上がってます。



その後は飛び込みやったり
川の探索をしたり
色々と楽しみました～♪



今度はもっと型の良い魚を釣って、盛大にやりたいですね♪



今回は身近にある必要最低限の道具と食材だけでも、様々な事を楽しむことができた。


この経験を生かしてこれからはもっともっと生きるための知恵を身につけてきたい(笑)


将来、無人島で一人でも暮らしていけるように笑



皆さんもサバイバルをやってみては？



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midnight BBQ

8月8日

21時30分に授業が終わり、電車で帰宅途中、まさかの人身事故。
電車が止まってる間、いきなり地元の友人から電話が……


自分『もしもーし、どうした？』

友人『今から○○ん家でBBQやるからさ、来て！』

自分『えっ？それって○○の部屋でやるって事？笑』

友人『うん。』

この時はまだ事情を説明て家に居ないことだけを伝えた。


8月9日

結局12時30分頃に帰宅し風呂に入り、飯を食べて、深夜1時。
ぐだぐだしながらテレビを観てたところ電話が来て結局行くことに。

でも、こんな時間にしかも部屋でBBQって。
親とか寝てるのにアカンやろ、と思いながらとりあえず、速攻準備して○○の家に向かう。


で、とりあえず近くの24時間営業スーパーへ買い出しに♪

最初はガスコンロで網引いて
焼く予定だったが、
危険人物約一名が何をしでかすかわからないので、
ホットプレートを使うことに。笑


しばらく普通に肉を焼いて食べてたが
何か物足りなさを感じてきたので
先ほど購入した餃子の皮にとろけるチーズをのせて
軽く表面をパリパリになるまで焼き
肉をのせて食べてみたところ
何かピザを食べてるような気分でなかなかいける。


そして一通り食材を食べ尽くした。が、

何か皆無性にご飯が食べたいとのこと。だが米などもちろん無い。


時刻は5時、外はすっかり明るくなってきたところだ。


少し眠くなってきた頃、不意に余っている餃子の皮に手を伸ばす。


自分『これさ。チネればご飯になるんじゃないか？』

他の奴ら『お！いけるかもな！やってみっか。』


何か嫌な予感がする。
とりあえず、言ってしまったものは仕方なく渋々始めてみた。

以前、黄金伝説という番組で
よゐこの二人が小麦粉をチネって
お米もどきを作っていた光景が思い浮かぶ。

その時のイメージを描きながら手を動かすが、なかなか思うようにいかない。

何とか俺らもチネらーの意地をみせたいところだ。


が、


10分程で皆飽き始めてきたのか何やら餃子の皮で遊び始めた。


フリースビーやら体にベタベタ張り付けるやら、もうやりたい放題。


結局、茶碗半分くらいをチネり
チャーハンにして食べたが
結構米らしくなり案外いけた。


まぁ、もうやることは無いだろうが………


てな感じで8時くらいまで楽しみました。


結局、一睡もせずこのまま同じメンツで川に遊びに行くことになりいったん解散し9時30分にまた集合。



川での出来事はまた後で書きます。



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