閉店のお知らせと近況報告

最近ほとんど更新してませんでしたが、
炭火焼鳥酒場乾杯はすでに閉店させており、自分は故郷の富山に帰ってきております。

せっかく果たした完全独立の夢でしたが、
ふたを開けてみたら、予算の半分も売り上げが取れず、
あっさりと撤退することになってしまいました。

今後は飲食業界を離れ、家族と、故郷と共に、新しい道を進んでいくことにします。


とりあえず、長い間昼夜逆転の生活を続けたせいでボロボロになっていた体をメンテナンスするため、ビリーズブートキャンプを本腰入れて再開してます。

ニコニコ動画のブートキャンプは、コメントが面白くて、かなりモチベーションがアップするんで、超おすすめです。

↓

http://www.nicovideo.jp/watch/sm6678927

乾杯NEWS４

乾杯NEWS、更新しました！！

今月のなぞなぞは、
「お盆の時期に生まれたロックスターって、だーれだ？」

POP

店内に貼り出すPOP、こんなの作ってみました。




↑鶏レバーのパテ、「テリーヌ」。




↑「鶏と大根のゆず鍋」。

ちなみにゆずはうちのお店のすぐ近く、
関内の伊勢佐木モールでの路上ライブが原点だそうです。




↑「馬刺し」。他にも「JRA公認」って書いたやつもあります。



斎藤一人のツキを呼ぶ言葉 (知的生きかた文庫)/三笠書房

￥590
Amazon.co.jp



ちなみにこの本の中には、
斎藤一人さん流のPOP術が紹介されてます。


例えば普通のPOPは、店長が主張したい部分、
例えば「買ってください」の文字の下に赤のラインを引いたりするもんですが、
一人さんは、「くだ」だけに赤のラインを引くそうです。

そうすると、POPを見た人は「くだ」だけでは意味が分からないから
前後の文章を注目して読んでくれるようになるそうです。


奥が深い！

感謝！！

DFCオーナー様ご来店！

ワタミのDFCオーナーのS様が社員の方々とご来店！！

Sオーナー、ればてき３人前完食！！

更に、ゆうじ君のお誕生日ということなので、思いっきりお祝いさせていただきました！！




その後は別のテーブルでご飲食中の
KオーナーとTオーナーも乱入して大いに盛り上がっていただきましたとさ。


感謝！！

リン君、バースデー！！

昨日はアルバイトメンバーさんのマイマイがご家族でご来店！

弟のリン君が誕生日ということで、
スペシャルデザートを用意して思いっきりお祝いさせていただきました！

リン君、ハッピーバースデー！！




感謝！！

チーム☆たむー↓様！！

静岡でマネージャーやってた時の社員さんやメンバーさんがドドンとご来店してくださいましたー！

ノンアポだったんで、かなりビックリしました！

ビックリさせてもらったお礼に、サプライズでたむーのお誕生日もお祝いさせていただいちゃいました！

お座敷のチーム吉田町さまが、祭り流の一気コールで盛り上げてくださいましたー。

たむー、ハッピーバースデー！！










静岡でマネージャーやってた頃から既に５年くらい経ってるんだなー。

そのくされ縁、もとい、素敵なご縁に、心から感謝！



で、以下はご幹事様のウッチーのフェイスブックでのコメント。

↓

大好きな人達との飲み会♡

喋りまくって笑いすぎて恋ばなして、とりあえず楽しすぎたー＼(^ω^)／
当時のエリアマネージャーと社員とメンバー☆
きっしーさんとも久々に電話!!

関内北口からスキップ2分で森田マネの店に行けるよー笑



ということで、またのご来店、お待ちしてまーす！！

チーム・ミラーボールズ様！

ちょっとアップが遅れてしまいましたが、
先日ご来店いただいたお客様のご紹介。

チーム☆ミラーボールズ様！！

ご本人からの熱烈なお祝いの依頼を受けて、
サプライズ（？）で期待を上回るお祝いをさせて頂きました！！

お誕生日、おめでとうございます！！



感謝！！

西宮 秋祭り！

先日の１８日の日曜日は
古来から代々続いている関内のビッグ・セレモニーの
西ノ宮秋祭り！！

関内新参者のチーム☆乾杯も
日頃からお世話になってる吉田町のつながりで
なんとか滑り込みで祭りに参加させていただきました！！

社会人になって飲食業界に入ってから、１０年以上の間
「祭り」というものにかかわってきたことがなく、
ドギマギし続けた一日でしたが、
その分めちゃくちゃ充実した一日になりました。




神輿の出発前の一こま。
孝明、超興奮中です。




お手伝いに来てくれたアルバイトメンバーさんの聖也は、
いきなり子供神輿の先頭に立たされてました！



孝明、汗だくで子供みこしをかついでます。
「わっしょい！わっしょい！！」



その日は早速お神輿を担いでいる夢を見ましたとさ。



高根町東の哲さん（超お世話になった、ワタミの先輩DFCオーナー様）と合流した時の一こま。




他にも色んなイベント目白押しの祭りでした。

詳しくは（社）吉田町名店街のフェイスブックページをご覧くださいませ。


感謝。

素敵なご縁☆

岡でマネージャーやってた時の社員さんやメンバーさんがドドンとご来店してくださいましたー！

ノンアポだったんで、かなりビックリしました！

ビックリさせてもらったお礼に、サプライズでたむーのお誕生日もお祝いさせていただいちゃいました！

お座敷のチーム吉田町さまが、祭り流の一気コールで盛り上げてくださいましたー。

たむー、ハッピーバースデー！！





静岡でマネージャーやってた頃から既に５年くらい経ってるんだなー。



そのくされ縁、もとい、素敵なご縁に、心から感謝！！

ドリンク半額キャンペーン＆グランド変更！

９月２４日（月）から、グランドメニューが新しくなります。


マルシ名物の「焼きトン」、「モツ煮」等がラインナップに入って
超パワーアップします！！


同時に、２４日から３０日(日)までの１週間は、
より多くのお客様に新メニューを楽しんでいただくために、
「ドリンク半額キャンペーン」を行います！！


ご来店、心よりお待ちしております！！