機能性表示機能性表示の話が、だいぶ進んでるようす。 これは、以前と比較して、「お腹の調子を整える」「骨を丈夫にする」などと、表示しやすくする制度です。 いわゆる、健康食品と区別がつかなくなる、などの懸念もありますが、より、わかりやすい表示になる可能性も ありますね。
まごころスィーツ 勉強会に、来ました。 このブースは、林兼さんのブースです。 林兼さんの まごころスィーツは、 ふわふわのはんぺんのような柔らかい スィーツです。 じつは、はんぺんより柔らかくて甘いメレンゲのような、柔らかスィーツと言う感じでした。 ソフミートも一緒に展示されてました。
