明日はひな祭りですね

ひな祭りも明日にせまって、桜餅作りもピークに差し迫ってきました
手に桜の葉の香りがしみついたような気がします(；´∀｀)

うちの店では、お供え用の練り切りで作ったお菓子も作っています

作り方は次のようにこしあんを練り切りの皮で包んで玉にします

それを型でおこして、最後に着色料を吹きかけ、仕上げます。

これはちなみにきゅうりです

たいの目は上を見るように描きます

まだまだこんなにあります

これらをかご盛りにしてかざったらかなり豪華ですよ＼(^o^)／
我が家の雛飾りにも今日、持って帰って　かざります

さくら餅つくりました

もうすぐひな祭りですね((´^ω^))ｩ,､ｩ,､
和菓子屋さんではどこもさくら餅作りに追われています
うちでもほぼ毎日作っております

さくら餅には道明寺と焼き皮のものがありますが、うちでは道明寺を作っております
道明寺は関西系、焼き皮か関東系と一般には言われてます
私はどちらかというと焼き皮のほうが好きですが(；´∀｀)

桜色に着色した道明寺の種でこしあんを包み、さくらの葉の塩漬けを巻いて完成です

スキーは最高！

先日、小３の娘とスキーに行きました。場所は飛騨たかすのスキーパーク！　私の住む富山県の氷見からは　高速道路が開通する前は遠くてとても行く気になれない所だったけど、昨年、東海北陸自動車道が全線開通して以来、二時間で行けるスキー場となり、行ってきました

当日、天気は良くて、ゴンドラに乗った山頂からは木曽の御嶽山とかが一望でき、すごくきれいな景色でした。

ゲレンデも広く、長くで、娘はボーゲンだけどカットビでスピードを楽しんでました

大きな食堂でちょっと休憩です

また来たいスキー場でした