サイリウムで八つ橋もどきを作りました。

 

今日はキッチンで転んでショックだったから、

 

写真を撮るどころではなかったのですが、

 

味はちゃんと八つ橋でした。

 

もう八つ橋は買わなくてもいいんじゃない? と思いましたよ。

 

言い過ぎです。すみません。

 

これからもちゃんと京都に行ったら買います。

 

それにしても

 

サイリウムすごすぎ。

 

健康にいいだろうと思って、イヌリン入れました。

 

ぬるま湯にイヌリン溶かして、

 

サイリウム入れて混ぜる。

 

固まってきたら薄く伸ばして四角に切る。

 

両面にきな粉をふる。

 

内側にシナモンをふる。

 

内側にあんこを入れて三角にたたむ。

 

終了です。

 

すごくない? この簡単さ……。

 

 

 

ところで

 

転んじゃいました。

 

若い時と違って

 

この年で転んだら

 

色々

 

終わりそうだね

 

と常日頃

 

夫と話していましたが

 

実際に

 

転んでみると

 

まだまだ

 

いけそうで良かったです。

 

ちょっと

 

足と腰が痛いかな?

 

 

痛いというほどではなくて

 

痛い……ような気がする

 

程度です。