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今回の休日ランチ

 

美味しくて行列のお店に行きました

 

八間蔵” です

(神戸市北区)

 

建物の写真撮れませんでした(行列のため)

 

知る人ぞ知る 有名店です

 

 

 

入店すると まず 大鍋のおでん が

 

出迎えてくれます 🍢

 

 

 

早めに着いたので(2番目)

 

特等席 に 座れました チョキ

 

 

 

 

ブログで2回目の入店です

 

 

すじころ を (麺大盛りで)注文

 

ここの 名物メニュー です

 

 

 

流石です 思った以上に 早く来ました

 

 卵の1つは卵かけごはん用ですが

 

炊き込みご飯に変更しました

 

 

 

美味しいです(ピンぼけ)

 

 

 

大鍋のおでん

 

 

 

いい色の肉です

 

 

 

 

卵の 黄身と白身 自動分別器?

 

 

 

 

食べる前の 作業 開始です

 

 

 

中央に黄身が収まりました

 

 

 

黄身の形 綺麗です

 

 

 

出汁 かけます

 

 

 

いただきます 割り箸

 

先ずは 麺の味を いただきます

 

麺 つるつる 歯ごたえも心地よい 100点

 

美味しいです 拍手

 

 

 

もう1つの卵も投入

 

 

 

八間蔵の味を楽しみます 目

 

 

 

特筆 目茶 やわらかい肉 完了

 

 

 

残った出汁に 白身 投入

 

特筆 これ絶品です

 

天かす の 食感 面白いです

 

最後まで楽しめました 合格

 

 

 

満足度 100%

 

 

 

今日も一日ごちそうさまでした 🙇