観音池ポークのとんとんだより
「皆様に、安心・安全を」「生産者の“顔”がみえる商品づくり」の思いから、日頃のわたしたちの仕事の様子・生活の様子などを日記にしました。ここを皆さんとの交流の場にしたいと思っています。是非、お立ち寄りください。
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肉の日セール 「8/13土~14日」 やってますよ!

暑い日が続いています。

 

夏バテ対策の一つ   (お肉の参考書より)

 

 豚肉には豊富なビタミンB群が含まれ、その中でも

 ビタミンB1に関しては100g当たりの含有量があらゆる食品の中でもトップクラス

鶏肉や牛肉などの他の肉類と比べても5~10倍

 

ビタミンB1は、体内で糖質をエネルギーへ変換する際に必要となるビタミン

ビタミンB1が不足しているとエネルギーへの変換効率が悪くなってしまいます。

 

残暑を乗り切りましょう!

 

肉の日セール 生肉20%OFF レンジ対応の試食もやっています。

おこしください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ハスの花

観音寺住職から4か月くらい前に分けて頂いた蓮の苗 

三鉢の中で一鉢に

ようやく四個の蕾が出てきました。

 

 

 

 

今日の

 

早朝  開花が始まり 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8時過ぎには、開いて 「これが泥の中から出てきたのか?」

信じられないくらい 美しく うっとりさせられました!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夕方になると あれだけ開いてた花が 開花前のように閉じていましたよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

肉の町 都城 で 今「メンチカツ」が盛り上がってますよ ❣ 

6/9日(木) NHK福岡放送局 「はっけんTV」 (今日のはっけん)で 

 都城のメンチカツが紹介されました。 

 

 

 

 

 

 

都城市は、全国市町村単位で 農畜産物の売上額が令和元年から

「2年連続日本一!」

 

 その中でも豚の存在が大きく 283億円でダントツ 1位

ちなみに肉用牛1位 鶏2位ですので  「都城はまさに肉の町」

 

 タイトル 「甘みと うまみ‼都城の豚メンチカツ」

 

一口に「メンチカツ」と言っても色々と種類があるので、それぞれのこだわりを含め

揚げたてのメンチカツを展示して紹介されました。

 

 

 

 

 

 

 

 

緊張の「12分間」  キャスターにリードされて無事に終わることができました?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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