【食は経験】

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古美術・料理・接客・ワイン 

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生まれ変わるなら異性?同性?  ブログネタ:生まれ変わるなら異性?同性?  参加中

私は異性 派!

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 就職しなくても 『家事手伝い』、『主婦』で通せて

責任事は全部男に押し付けて自由気ままで、

金使いが荒くても『化粧代』とか『洋服代』と言い張り、

厄介な時には『泣けば全部許される』と甘く考えたり、
車運転してて曲がってる最中にウィンカー出しても『女か・w・』

混雑した道を歩いてても一切、道を譲ろうとしないし、
自分の為に金を使っても、他人の為には絶対使わないし、

毎日毎日、男ばっかり働かせて一生何も考えずにブラブラするし、

子供産まなきゃ何の役にも立たないのに何か偉そうだし、

責任転嫁ばっかでロクに仕事しなくても怒られないし、

群れると騒音級に騒がしいのに気付いてないし、

男よりも楽して金が稼げる仕事が出来るし(悪い意味での仕事)、

一日のほとんどを遊んでても世間体は冷たくないし、

絶対的に女の方が楽なので次は女になりたい。
最高の鍋 ブログネタ:最高の鍋 参加中
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 鍋料理は色々好きなのがあるので【最高】を決めるのは・・・ つw;

 日本の料理の中では『西田敏行』さんが作る【山海鍋】(サンカイチャン)

以前、映画『敦煌』に出演した際に現地でアレンジして食べたそうです。

 フランス料理だと【エクルヴィスのワイン煮込み】ですかね~^^

あの独特の風味と酸味はクセになります。・w・b
 
 自分で作る時は安くて美味しい【トマト鍋】ですね。

魚介風にしても良いし、山菜風にしても良いし。。。


 あぁ【すき焼き】は論外です。問答無用で却下です。

本来、『不味い肉を如何に美味しく食べるか?』で開発された鍋であって

現在の様に薄っぺらな高価な肉を『わざわざ不味く食べる鍋』にしてる

【日本の恥】としか言えない ・w・ 当時の様に『狸』や『カラス』、『犬』や

『猫』、『スジ肉』等を使って作るならまだしも、あんな高い肉を濃い味付けで

わざわざ砂糖ドッサリぶち込んでまで喰う意味が無い。アレを未だに

『美味しい美味しい』と喜んで喰う人の気が知れないwwwwwwwwww



 ・・・料理の話をすると脱線しまくりですが、最高の鍋はと聞かれると・・・・

やっぱり『一人でも皆とでも楽しめて安くて美味しい』 【ポトフ】ですかね^^
最強にガッカリするデート中の相手の行動  ブログネタ:最強にガッカリするデート中の相手の行動  参加中
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 基本、デートは自分からは誘わないので、

【誘ってきた方が遅刻】するとかアリエナイ @x@

折角、スケジュール調整して休み合わせて楽しみにしてんのに

【遅刻】・・・って軽く見られてるとしか思えない。

 1年、2年付き合った彼女でも、5分遅刻したら即、

縁切って別れます。事前連絡で遅刻も同罪。

お好み焼きとタコ焼き、どっちが好き? ブログネタ:お好み焼きとタコ焼き、どっちが好き? 参加中

私はお好み焼き 派!

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 自分で作った場合・・・って話でなら お好み焼きです。

市販のは絶対食べません!! 不味いからっ!!


 お好み焼きもタコ焼きも、ソースは使いません!!

何でか?って?    焦げたソースの匂いが嫌いだからっ!!

 
 どこぞの有名店とか行くと・・・『うちはソースが自慢』とか・・・・

 ソース屋やればいぃじゃん ・x・ ソース喰いに来たんじゃねぇんだぞw

 付ける味付けが『ソース一択』な辺りが、もう料理人として終了。。。


想像しただけで試さない・・・デミグラスで喰った事あるか?オレンジソースで

喰った事あるか? ホワイトソースやマスタード、中華ドレッシングでも良いけど。

自分のブログでは何度も書きますが、【食は経験】です。

 何も試さないうちから決め付ける料理人は『食文化を堕落させます』
お好み焼きとタコ焼き、どっちが好き?
  • お好み焼き
  • タコ焼き

気になる投票結果は!?

 基本的に出勤時間は 【最悪でも15分前出勤】 を厳守してます。


 待ち合わせは 【集合場所に30分前に到着】 してます。


 雨が降ったら 【いつもより10分前に出発】 してます。


 休みの希望は 【最悪でも1ヶ月前】に。 日付が確定してれば


 【半年前からでも休み希望】 提出してます。


 部屋の時計は 【電波時計】 が2台。


 【不当(寝坊等)に遅刻した男は】 物陰に連れ込んで


 ボロ雑巾の様に殴り倒してます。最悪、縁を切ります。


 過去にデートの待ち合わせをして、彼女が『化粧で遅れた』と


 無駄な言い訳してきたので その場で別れた事もありました。

「くさい言葉」、あり?なし? ブログネタ:「くさい言葉」、あり?なし? 参加中
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 もう20年位前になりますが、当時の彼女が

『好き ってどれ位好きなの?』と聞いてきたので

朝のラッシュで ごったがえす駅のロータリーで

『俺はお前が好きだあぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁっ!!!』
 
と、思いっきり大声で叫んでやりました ・w・

まぁ周囲には何百人もいましたが。。。。今は出来るか疑問w

カレーは甘口?中辛?辛口?激辛?  ブログネタ:カレーは甘口?中辛?辛口?激辛?  参加中

私は激辛 派!

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 カレーはスパイス選びから始め、市販のルーは使いません。

小学生の頃から『粉から自作』に目覚めたので。。。

で、ここ数年は 【サドンデス ソース】にハマってて

次元の違う激辛カレーを楽しんでます^^

このカレーを食べてると、有名店の『50倍カレー』とかが

普通に完食出来ますw

カレーは甘口?中辛?辛口?激辛?
  • 甘口
  • 中辛
  • 辛口
  • 激辛

気になる投票結果は!?

もぅ・・・・チーズから産まれてきたんじゃないか?


・・・って位、チーズが好きなんですが。。。。


中でもブルーチーズが好き過ぎてたまらないっ♪


 ・・・って事で買ってきました

 

       『ブルー・ド・オーベルニュ』



ロックフォールなんて贅沢品は買えないので・・・コレで我慢。


我慢と言ってもコレでも十分美味いっ!!!


食べ方は・・・・え?・w・ 丸かじりデスヨ モチロン ・x・b


 食べてる途中でヨダレが止まらんwwww


ブルーチーズ丸かじりする特殊な人間デス。

 以前、某サイト内で料理サークルを主催してた時期が


ありました。 サークル会員様達は少なめでしたが、とても


良い方ばかりで食の知識も+になる事ばかりでした。



  が、どこにでも特定厨は存在するもので・・・・・orz


特定されて本人&仕事場までバレてしまい、サイト引退に


追い込まれ、サークル会員の皆様には多大なご迷惑を


お掛けしてしまいました。 つw;


 当時は震災直後で自分もイロイロ問題を抱え、精神的にも


参ってた時期で、サイト引退しか道が無い・・・しか


浮かばず・・・・でも信頼して下さった皆様を裏切った形になり


『相談なりしとけば何か解決策があったのでは・・・』と


後悔しても後の祭りで。。。。。

パアッとお金使ってください!今ならなにする? ブログネタ:パアッとお金使ってください!今ならなにする? 参加中
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 自分は今年の震災で、数年前に別れた福島に住む元カノとその家族が

津波で行方不明になったので、東北の復興に使いたいですね。

まぁ何億、何兆掛かるか不明ですが。。。


 今回の震災と津波で被災された全ての被災者の皆様へ

一日でも早く皆様の生活が安定する事をお祈り申し上げます。