パン職人になります

今日からトレーニングでした。小さいカフェのキッチンのお仕事です。月曜日だけ6:30から！あとは、8:30。かなり朝が早いお仕事です。

仕事内容は、マフィン・クッキーを焼き、パンを捏ね、サンドウィッチ用の材料を準備し…という感じ。カウンターとの距離が近いので、英語を使う機会も多そう。

今日はとりあえず、お昼まで。

今日の報酬ですね。

飲み物なんでもいいよーと言われたので、ベリーティーを頼みました。美味しい。

あまーい匂いの中にずっといたら、塩気が欲しくなったんですよね。

カナダきて初マックです。

久しぶりにフライドポテトを食べましたが、なんだろう美味しくない。カナダだからなのか、それとも私の味覚が変わったかのか。

今日のごはん。

きんぴら、芋のかき揚げ、炊き込みに鮭フレーク。

3品とも具材はほぼ同じなんだけどね。

そういえば、金曜日にトレーニングへ行ったレストランは結局、断りました。いろいろ教えていただいたのに申し訳ない。

ダッフェリンモール

日曜日です。恒例のダッフェリンモールへ。No frillsとWalmartが入ってるので便利なんですよね。イオンみたいな感じで親近感がわきます。また、近くにあるダッフェリングローブも平和な感じで、まったりするには最高です。

久しぶりにTimのHoney Dipをきめました。ミスドのハニーディップの蜜増しみたいな感じで好きです。甘いけど。

電子書籍で、英語版ハリポタ持ってたことを思い出したので読み始めます。今まで何度か挑戦したことはあるものの、ハリーが登場する前に挫折してました。が！今回はなんとか読了できそうです…！たぶん！！今日、一章読み終わったし。

今日のご飯。

一汁二菜。ごぼうとSweet potatoとえのきの炊き込みごはん、肉団子、きんぴらのマヨ豆腐和え、豆腐とえのきとネギの味噌汁。

炊き込みごはんを作ったら、予想以上の量になりました。どうしようか…。

今週からお仕事が始まるので、常備菜つくりに勤しんだ日曜日でした。

鮭フレーク、肉団子、かきあげ、そぼろ、炊き込みごはんつくった。

Cafeめぐりとかなんとか

フリーな土日は今週で最後だと思うので、存分に満喫すべく、ウロウロしました。

Kensington Market内にあるFika cafeへ行きました。すごく雰囲気がいい！裏のPatioには、ハンモックが吊ってあり、お昼寝してる人もいました。

何を思ったのか、初めてエスプレッソを飲みました。苦すぎ….。コーヒーの苦い部分だけを抽出したかのようです…。でも、小さいカップはなんとなくオシャレ！！！！

China townのエッグタルトがどうしても食べてくて、前から目をつけていたパン屋へ。以前食べたところよりもタルト生地がサクッとしていて、美味しいです。相変わらず、玉子臭いけど。バニラエッセンスをいれたら、もっと美味しくなると思うんだけどなぁ。

海外の買い物風景といえば、買い物袋から飛び出すフランスぱんですよね？

はい。

袋から飛び出すごぼうです。

炊き込みごはんときんぴらがどうしても食べたくてね…。オシャレな食生活になりきれていないところが、私たる所以ですね。

火曜日にレジュメを落としたところから、電話連絡がありました。フルの仕事はGet(仮)できてるので、パートタイムで入れるのなら、働きたいなあ。張り紙してたけど、勇気をだして渡したところだし、これも何かの縁かもしれないし。と思ってたんだけど、営業時間を確認したらほとんど被ってた…。掛け持ちの仕事は慣れてからさがそうかなぁ。

今日のごはん。

最近、昼はもっぱらレンジ蒸しパン。材料混ぜてチンするだけのお手軽メニュー。マヨネーズいれたら、びっくりするくらい膨らむ。

夜はきんぴらごぼう+マヨネーズ+レタスのラップサンド。

うわーい…

初トレーニングでした。

ジャパレスではないのに、日本人比率が半端なかったです。マニュアルも日本語verがあったし…。カナダにいるのに、日本のアジア系レストランで働いてるかのような、そんな感じ。

久々の労働はなんだかんだ言いながらも、楽しかったです！！！まかないもちゃっかりいただいたし 。

仕事に関しては、もうちょっと考えます。

今日のごはん。

オーバーナイトオーツを始めてみました。

冷凍ベリーが半額だったんですよね！！！

かなり腹持ちがいいし、何よりヘルシーですね。飽食気味なので、続けます。

4ヶ月ニートしてた身には7時間の労働は堪えたらしく、見事にぶれました。

マヨネーズ、味噌、醤油、ごま油のドレッシングは、結構いける！！

決まったってことでいいのかな？？？？

インターネットでapplyしていたカフェの面接でした。とりあえず、月曜日の朝6:30から入れるねと言われたので、採用ってことでいいのかな？？？？？しかし、朝6:30って…！規則正しい生活が出来ていいんじゃないかな！！！！

実は昨日、おととい面接を受けたレストランから連絡があって、明日からtrainingなんですよね。自分がレジュメを持っていったところではない支店でなので、正直うーんという感じです。交通の便は悪くはないんだけど、支店の系統がAsian fusion…。ダウンタウンのほうは、Brunchメインなので、ちょっとよくわからないです。

面接でうまく話せたわけではないけど、よく頑張りましたの豆大福。あんこの控えめな甘さが恋しかった。満たされました。SANKOで$2.45でした。

今日のご飯。

豆腐ステーキお好み焼き風味。

タレ作るのが面倒で、お好み焼きソースを活用。悪くはない。