こんにちは

今日は長崎ネタです!
長崎に、本当に本当に美味しいコーヒーを扱う専門店があります
カリオモンズコーヒーロースターさん

わたくし、実はコーヒーのおいしさ、最近まで知りませんでした。
定食やさんで、定食にプラス100円で出されるコーヒーとか、まちなかのカフェで飲む、どこのものとも知れぬコーヒーしか知らなくて。苦いし風味はないし、なんか好きになれなかった

定食やさんで出てくる安いコーヒー、なんかケミカルな味がしません?ワインは、味を表現するのにケミカルって使うけど、コーヒーはケミカルって微妙ですよね?笑
コーヒーの表現は、まだ勉強不足ですが。
でも、近頃ちゃんとしたコーヒー(生産者がわかる、ちゃんとこだわって選ばれたコーヒー)を頂く機会があり、「わ!なにこれ美味しい!」と、コーヒーの美味しさに気付かされました

カリオモンズコーヒーロースターさんは、毎年中米に買い付けに行って、生産者の方とお話をして、ご自分の納得したものを、適切な価格で購入されています。
他のコーヒー屋さんより、もしかしたら少し高いかもしれない。けど絶対に確実に美味しいコーヒーがいただけます。
長崎空港に置いて欲しい。笑
今日もお客さんがたくさん見えました。
Cerro del Cielo
Lo Prometido
美味しかった。本当に。
胸のあたりから鼻まで、良い香りがぬけるかんじです。
ああ。みんなに知ってもらいたい

高山に行った際に、飛騨の里に立ち寄りました
トトロー!!娘に見せたかったなあ!

冬の白川郷に行ったことがなかったので、行きたいなあと言っていたのですが、時間があまりなく、雪の積もった茅葺屋根を見るなら飛騨の里でもいいか、ということになり。。

今年は雪が少ないけど、それでもすごく趣のある雰囲気を味わうことができました!
ここ数日、雪は降ってなかったはずですが、気温が低いためか、池は凍っていたし、氷柱ができていて。雰囲気が良かったです。
氷柱を見ることって少ないので興奮気味のわたくしたち。。このあと、氷柱殺人事件ごっこをして遊びました。笑
雪が積もった茅葺屋根は本当き美しいですね。
トトロー!!娘に見せたかったなあ!
飛騨の里、素敵なところでした。
(2度目ですが、雪の積もったかんじはまた格別!)
今回は、元同僚の結婚式が飛騨高山美術館であったのですが、今度は美術館も見学したいなあ

長かった!けど退屈することなく楽しい癒しの結婚式でした。幸せのお裾分け、本当にありがとう。
高山のひとはいいひとばかり。大好きです。



















