まめ缶のつぶつぶ日記 -10ページ目
またまた、頂き物です!
今日は、メイクイーンのジャガイモ

お隣の町に住む、まめ缶ダンナのお姉さんが
家庭菜園で作ったお芋です

見事でしょ

大きさは大小様々だけど、味は格別

いつも、ジャーマンポテトや肉じゃが、カレー
ライスなんかに変身しちゃうんだけど……
今日はコロッケにしよう

ということで、
実家の母と共同制作したポテコロです!
今日は、ポテトを蒸しました。水っぽくなるの
嫌だもんね!

牛の挽き肉とみじん切りの玉ねぎをバターで炒め
て、塩コショウ。
マッシュしたポテトに混ぜ混ぜしたら、こくを出
すのにいつも生クリームか、マヨネーズ

生クリームで行ってみました

あら熱を取って、整形後パン粉を着けて冷蔵庫へ
冷えたら食べる直前に揚げます

色よく揚がりました

盛り付けて、出来上がり

中は、チーズをいれたものも作りました

写真の方向が


(ちょっと焦げた所も写ってましたね

)
ハフッハフッのホクホクでクリーミーなコロッケ
出来ました~


作るのは時間がかかっても、食べるのは速いで
すね

美味しかったデ~す

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昨日、伊東の川奈の叔母より美味しい
お菓子を贈って貰いました

モン・リーブと言う伊東にある お菓子やさんの
ガトーショコラ

とチーズケーキです



スティック状になっていて食べやすい

ガトーショコラはしっとり濃厚なチョコレート
に、クルミが入っていてとても美味です

チーズケーキもこれまたズッシリ

チーズの
風味と酸味がたまりません!
川奈の叔母は、かなりの美食家で、いつも
美味しいものを贈ってくれます。
あと、お菓子では、伊東にある『梅や』さんの
ホール イン ワン というお菓子も大好きです。
口に入れると溶けてしまう黄身あんにホワイト
チョコでコーティングされたもの。
小さな頃から大好きで、今も変わらず美味しい
お菓子です



明日は、午後から市の健康診断へ行く予定。
ダイエットもしなくっちゃ


だわ

ヤバイ!
ロールケーキは、明日にしよう


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