蟹(カニ) 情報

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おいしい4大蟹(・タラバガニ・花咲がに・毛蟹・ズワイガニ)と料理の仕方について紹介します。

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剥き身と殻付きのカニならどっちを選ぶか・・・

小さな子供がいる場合や、仕事などで忙しく、食事の準備に時間がかけられない場合など
手軽に食べられることを重視するならには、剥き身がおすすめです。

「せっかくのカニ料理だから、おいしいものが食べたい」という場合には、何といっても殻付がおすすめです。